Яблоки в тесте

От: Марго Моданов

15 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт жаркого в тесте. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт выпечки, красивые рецепты, классические рецепты

Фото яблок в тесте

Готовим яблоки в тесте

Время приготовления: 1 ч
Порций: 10
Калорий: 231 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Диспенсер для меда, Термометр для духовки
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблоки, обжаренные с орехами и клюквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Яблоко 5 шт.
Пшеничная мука 350 г
Сметана 3 столовые ложки
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар по вкусу
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Джем 10 ч.л.
Сахарная пудра по вкусу

Инструкция:

Муку, сметану, яйцо, сахар и ванильный сахар смешать. Муку добавлять до получения нелипкого, неплотного теста. Замесить тесто.
Яблоки взять среднего размера или крупные. Помыть, разрезать пополам, вычистить сердцевину.
Тесто разделить на 10 равных частей, раскатать в круглые лепешки.
Каждую половину яблока завернуть в тесто, чтобы края не сползали с яблока.
В сердцевину яблок положить на выбор по чайной ложке меда, шоколада кусочками или джема (варенья).
Выложенные на противне яблоки поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут до готовности теста.
Достать противень, дать яблокам остыть.
Выложить яблоки на блюдо, посыпать сахарной пудрой.