Классика кулинарного жанра! Если вы думаете, что вы не умеете делать хрустящие и красивые, плотные и нежные огурцы, вы, вероятно, просто не знаете, как сделать закатку соленых огурцов на зиму! Для вдохновления смотрела рецепт ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму
В моей семье все почему-то очень большие ценители и любители таких "народных" закусок, как огурцы и помидоры. Папа, например, жить не может без огурцов! Расскажу теперь, как сделать закатку соленых огурцов на зиму. Уверена, вам понравится этот рецепт, потому что моему домашнему гурману я доверяю, а он сказал, что получилось просто неимоверно вкусно!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закатку свеклы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В стерильные банки выкладываем равномерно все наши добавки: листья, перец и чеснок. И уже затем укладываем неплотно чистые огурцы.
2. В литре воды растворим 2 ст. л. соли. Заливаем теперь наши огурцы в банках. Накрываем банки крышками (не плотно), и пусть теперь три дня стоят в темном месте.
3. Спустя этот период вот так должны выглядеть банки. Теперь-то самое время закатывать банки стерильными крышками!
4. Готово! Зимой будет очень вкусно!
Заготовки
Рецепт ассорти на зимуЗаготовки
Рецепт мойвы на зиму
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать закатку соленых огурцов на зиму строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Мечтанова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать закатку соленых огурцов на зиму на его работу, чтобы всем похвастаться.
Недавно готовила ассорти на зиму, так мне даже не осталось)
Как вкусно! У меня муж любитель закатки соленых огурцов на зиму.
Приготовила закатку соленых огурцов на зиму-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать закатку соленых огурцов на зиму по этому рецепту.
Спасибо за рецепт закатки соленых огурцов на зиму, получилось!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Закатки соленых огурцов на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! Мечтанова, спасибо!