Предлагаю подать сегодня сытное и горячее мясное блюдо, которое очень просто готовится и всегда пользуется успехом (особенно в холодное время года). Жаркое традиционно подается в горшочке. Для вдохновления смотрела рецепт жаркого из говядины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые рецепты
Жаркое можно приготовить из любого мяса: из говядины, свинины, птицы. Напомню, как приготовить это простое сытное блюдо жаркое (классический рецепт). Мясо предварительно обжаривается и закладывается с овощами в горшочек, запекается в духовке и подается в горшочках с большим количеством бульона. Этот рецепт можно использовать как основной вариант, добавляя по вкусу свои специи и овощи.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое по-охотничьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовьте необходимые ингредиенты: мясо промойте под холодной водой, нарежьте на кусочки размером по 2см.; овощи помойте и очистите.
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите туда кусочки мяса, обжарьте его до румяной корочки.
Мясо отправьте в горшочек.
Лук и морковь порежьте тонкими кольцами и обжарьте в той же сковороде.
Картофель нарежьте кубиками и отправьте к мясу в горшочек.
Сверху обжаренные лук и морковь. Добавьте сметану, бульон, специи, посолите по вкусу. Накройте крышкой и запекайте в духовке при температуре 180 С около 1 часа.
Подавать горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Жаркое
Рецепт жаркого из цыпленкаЖаркое
Рецепт жаркого с айвой
Комментарии к рецепту
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Огооо спасибо девочки.
Я сделаю его на Новый год!
Очень люблю жаркое,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Мы тоже недавно первый раз делали жаркое. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
На сайте нашла жаркое с тыквой просто ли приготовить?
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с жарким много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Как же хочется жаркого!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Удобная у вас инструкция по приготовлению жаркого получилась