Клубничный лимонад

Ингредиенты:

• Клубника свежая 50 г
• Лимон (крупный) 1 шт.
• Вода очищенная 1,5 стак.
• Сахар 3-4 ст.л.
• Кубики льда, листики мяты
• Вода газированная (или очищенная холодная)

Инструкция:

1. Лимон ошпарить кипятком, остудить, очистить. Выжать сок с лимона. С корочек удалить внутреннюю белую часть, которая придает горечь. Поместить цедру в кастрюльку, всыпать сахар, влить 1,5 стак. воды. Поставить на огонь и довести до кипения. Настоять 3 часа.

2. Клубнику размять.

   

3. Добавить клубнику в кастрюльку с цедрой, влить лимонный сок, перемешать.

   

4. Процедить полученную смесь через ситечко или марлю, разлить по стаканам на 1/3, долить холодной газированной (или обычной) водой. Добавить кубики льда и листики мяты. Приятного аппетита!