Соус тартар
От: sofiya96
Классический рецепт приготовления соуса Тартар принадлежит французской кухне, его принято подавать к рыбе и морепродуктам. Приготовить его в домашних условиях сможет каждый. Для вдохновления смотрела рецепт котлет из трески с соусом тартар. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: несложный рецепт соуса тартар, рецепты на ужин, легкие рецепты, вкусные соусы
Фото соуса тартар
Готовим соус тартар
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 9 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Несложный
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин, Банкет
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованный язык с соусом тартар. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 200 г майонеза 30-50% или сметаны 15-20%
- 1 маринованный или соленый огурец
- пучок зеленого лука около 50 гр
- 1 ч.л. лимонного сока (не обязательно, если используете майонез)
- 1 ч.л. горчицы (не обязательно, если используете майонез)
- несколько веточек петрушки и укропа
- соль, перец по вкусу
Инструкция:
-
Маринованный огурец натереть на мелкой терке и сложить в марлевый мешочек, отжать от лишнего сока. Зелень петрушки промыть и измельчить, лук промыть и порезать тонкими колечками.
-
Майонез/сметану посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить всю зелень, лук, огурец, перемешать. Если вы готовите соус Тартар на сметане, добавьте лимонный сок и горчицу. Если на майонезе - можно не добавлять.
-
Оставить соус на 10-15 минут в холодильнике. Затем можно подавать домашний Тартар к рыбным блюдам, морепродуктам, чипсам или лавашу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Sofiya96, сделала сегодня соус тартар.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не соус тартар.
Всем рекомендую.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта соус тартар!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить соус тартар.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Sofiya96, тут ещё тартар из говядины.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала соус тартар!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень понравился этот рецепт соуса тартар.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт соуса тартар.
У меня все получилось, как на Ваших фото!