Джем
От: sofiya
Для вдохновления смотрела рецепт апельсинового джема. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото джема
Готовим джем
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала луковый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- вишня 1 кг
- сахарный песок 400 г
- вода 2.5 стак.
Инструкция:
-
налить воду в кастрюлю и дать закипеть, всыпать промытые ягоды (фрукты) если это яблоки, то их порезать на дольки и вычистить сердцевину. дать ягодам закипеть, убавить на минимум и варить 3о мин
-
потом процедить отвар в другую кастрюлю и поставить его на огонь, добавить сахар и дать закипеть.
-
как закипит убавить, варить часа 2-2,5, иногда помешивая и снимать пенку. готовность проверять капелькой. если капля с ложки начинает тянуться, а не капать значит джем уже готов.
-
готовый джем разложить по банкам.
Комментарии к рецепту
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Это не джем, это просто бомба!!!
Я готовила джем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне джем даже гости заказывают!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо sofiya, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Сразу захотелось попробовать (люблю http://receptle.ru/zagotovki/dzhem/bananovy-dzhem).
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду джем.