Печеночный торт

От: Лида Тебенькова

Готовится быстро, выглядит нарядно. Отличный ужин! Для вдохновления смотрела рецепт печеночного мусса с грушами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт печеночного торта, закуска из яиц

Фото печеночного торта

Готовим печеночный торт

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 230 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печёночный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яйцо - 2 шт.
мука - по вкусу
морковь - по вкусу
петрушка - по вкусу
чеснок - по вкусу
майонез - по вкусу
перец черный - 1 щепотка
масло растительное - по вкусу

Инструкция:

Пока жариться следующий корж предыдущий промазываем майонезным "кремом". И украшаем готовое блюдо.
Блинную сковороду нагреть, налить малое количество масла. Половником наливаем массу и распределяем ровным слоем по сковороде. Обжариваем корж с двух сторон.
Морковь отварить и натереть на средней терке, петрушку измельчить, чеснок пропустить через пресс и все смешать с майонезом (минимальной жирности).
Печень (любую: куриную, индюшиную, свиную или говяжью) и лук перекрутить через мясорубку, вбить яйца, влить молоко, посолить, поперчить и довести массу, всыпая порциями муку, до консистенции теста на оладьи. Загасите уксусом 1/2 ч. ложки соды.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Таня Белоусова

Спасибо, будем тренироваться:)

asya85

Лида вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

edeangong1977

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

edenger

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

kristina

Девочки, а как Вам такой рецепт?
рулетик

Сибирякова Зина

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт печеночного торта!

tanya87

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

tengurori1973

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Прикоп Зина

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.