Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
От: Тёплый Юля
Острая гречка приготовленная, как ризотто, с ярким азиатским оттенком. Много острых специй, чеснок и имбирь, черный и белый перец и немного тимьяна для свежести. И на основное нежнейшая печень кролика. Горечь абсолютно отсутствует, печень готовиться очень быстро, остается мягкой и нежной, я добавил только черный перец и кориандр, чтобы не затмевать основной вкус самой печени. Для вдохновления смотрела рецепт гречневой каши в микроволновке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гречневой, вкусная каша
Фото острой гречневой каши с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Готовим острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречневую кашу по-купечески. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- гречневая крупа - 4 шт.
- баклажан - 1 шт.
- имбирь - 2 шт.
- чеснок - 2 шт.
- специи - по вкусу
Инструкция:
-
Печень промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле с имбирем 4 минуты, как только печень поменяла цвет, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, доливаем воды и томим еще 12 минут.
-
Гречку кладем в кастрюлю, добавляем баклажан нарезаем его кубиком, чеснок и имбирь измельчаем, как можно мельче, добавляем все специи и начинаем прогревать на слабом огне минуты 4-5, заливаем водой и готовим до готовности гречки.
Коллекция похожих рецептов
Гречневая
Рецепт гречневой каши с овощами
Гречневая
Рецепт гречневой каши
Комментарии к рецепту
Обалденно:)
спасибо за идейку острой гречневой каши с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром.
А я делала острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
спасибо за рецепт…
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт острой гречневой каши с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Несу свеженькое! Рецепт каши гречневой с луком, обязательно к ознакомлению).
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Супер задумка - буду заглядывать!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром!!!
Еще раз спасибо!!!