Коктейль из спаржи и апельсинов

От: Котцева Олеся

Для вдохновления смотрела рецепт коктейля из петрушки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт напитков,  напитки из лимона,  напитки из апельсинов,  домашние коктейли

Рецепт коктейля из спаржи и апельсинов

Фото коктейля из спаржи и апельсинов

Готовим коктейль из спаржи и апельсинов

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грейпфрутовый коктейль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Белая спаржа 250 г
  • Сахар щепотка
  • Сливочное масло 1/2 чайной ложки
  • Соль по вкусу
  • Стебель сельдерея с листьями 2 г
  • Апельсины 2 шт.
  • Сливки 6 столовых ложек
  • Майонез 60 г
  • Столовая горчица 1 ч.л.
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Молотый белый перец по вкусу
  • Очищенные грецкие орехи 65 г

Инструкция:

  1. Почистить спаржу и 15 минут варить в подсоленной воде с добавлением сахара и сливочного масла.

  2. Апельсины очистить так, чтобы не осталось белой пленки, нарезать небольшими дольками. Выделившийся сок собрать.

  3. Сельдерей нарезать тонкими полосками. Разложить в креманки вместе с кусочками спаржи и апельсинов.

  4. Сливки слегка взбить. Смешать с майонезом, горчицей, лимонным апельсиновым соком. Приправить солью, перцем. Полить соусом овощи и фрукты.

  5. Блюдо можно украсить зеленью сельдерея и грецкими орехами.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Инна Свяжина
Инна Свяжина

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт коктейля из спаржи и апельсинов мой любимый!!!

Володько Асия
Володько Асия

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Лиля Тулупова
Лиля Тулупова

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото коктейля из спаржи и апельсинов очень аппетитно выглядит!!!

Алена Михалёва
Алена Михалёва

А что вы нашли в коктейле из спаржи и апельсинов??? Мне, например, не очень понравилось:(

nasibova_87
nasibova_87

Первый раз сделала сама коктейль из спаржи и апельсинов.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

selenigi
selenigi

И это вправду весьма необычный рецепт.

Юляша Счесник
Юляша Счесник

Еще ни разу не готовила фруктовый коктейль, но уверена на 200%, что будет великолепно.

inka89
inka89

Как здорово!:)
Спасибо большое, Котцева

Коллекция похожих рецептов