Бутерброды с баклажанами и помидорами
От: Маша Журина
Пока в продаже еще полно баклажан, предлагаю попробовать замечательные бутерброды с баклажанами и помидорами. Бутерброды смазываются смесью плавленного сыра и феты, а затем сверху щедро выкладываются обжаренные баклажаны и свежие помидоры. Получается очень вкусно и сытно. Для вдохновления смотрела рецепт бутербродов утренних. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт бутербродов, праздничные рецепты, закуска из помидор, рецепты на день рождения, закуски на праздничный стол, закуски из баклажанов, закуски на день рождения, бутерброды с помидорами, праздничные бутерброды, бутерброды на день рождения
Фото бутербродов с баклажанами и помидорами
Готовим бутерброды с баклажанами и помидорами
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 698 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На праздник, На день рождения, На полдник
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бутерброды кот и пес. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Хлеб белый 6 лом
- Баклажаны 1 шт.
- Помидоры (желтый и красный) 2 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Сыр плавленный 90 г
- Сыр фета 100 г
- Соль, перец (по вкусу)
- Петрушка (по вкусу)
- Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)
- Мука (для панировки)
Инструкция:
-
Хлеб следует подсушить на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. С одной стороны натереть бутерброды чесноком.
-
Нарезать баклажаны кружочками, посолить и оставить на 20-30 минут. Затем промокнуть баклажаны салфетками от выделившегося сока и запанировать в муке.
-
Обжарить баклажаны на сковороде в разогретом масле. Чтоб убрать лишнее масло, баклажаны выложить на бумажные салфетки.
-
Растереть плавленный сырок вилкой и добавить к нему фету. Смазать сыром бутерброды с той стороны, где натирали чесноком.
-
Обжаренные баклажаны нарезать крупно, также нарезать помидоры, посыпать солью и перцем.
-
Выложить овощную смесь на ломтики хлеба и посыпать сверху измельченной петрушкой. Сразу подать бутерброды к столу. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Бутерброды
Рецепт бутербродов с кальмарами
Бутерброды
Рецепт бутербродов с киви
Комментарии к рецепту
Маша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом бутербродов с баклажанами и помидорами.
Столько восхищений от гостей!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела бутерброды с баклажанами и помидорами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила бутерброды с баклажанами и помидорами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Приготовила бутерброды с баклажанами и помидорами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Пошла пробовать…)))))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Маша!!!
И от меня вот ссылка на http://receptle.ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-s-kalmarami.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить бутерброды с баклажанами и помидорами - очень вкусно!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сделала бутерброды с баклажанами и помидорами всё было очень вкусно отличный рецептик
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))