Турецкий бутерброд

От: erdic

Турция, как известно, славится своей уличной кухней. В Турции вы не останетесь голодным никогда! С раннего утра и на каждом шагу можно встретить торговцев с маленькими тележками, полными ароматными береками или самитами, и маленькие стационарные палатки с вкусной снедью. Кокореч, донер, пиде, кебаб, кефте, чудесные бутерброды с рыбой, лотки со свежайшими мидиями, фаршированными острым рисом, жаренные каштаны и кукуруза, свежевыжатые соки. В общем, приятно заработанные килограммы вам обеспечены! Прелагаю вам еще один вид турецких бутербродов, которые хорошо приготовить на завтрак или взять с собой на пикник. Для вдохновления смотрела рецепт бутерброда-пиццы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт бутербродов, закуска из яиц, простые бутерброды

Фото турецкого бутерброда

Готовим турецкий бутерброд

Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 244 ккал
Кухня: Турецкая
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала походный бутерброд. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

куриный фарш - 325 г
чеснок - 2 шт.
зира - 1 ч.л.
кориандр - 2 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
вода - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
яйцо - 6 г
масло растительное - по вкусу
салат - по вкусу
овощи - по вкусу
соус - по вкусу

Инструкция:

Фарш, чеснок и лук (я измельчаю все в блендере, но не в пюре) обжарить на растительном масле. Добавить растертые в ступке специи, посолить.
Багеты разрезать вдоль "книжкой", не прорезая заднюю корку.
Яйца взболтать с водой и посолить.
Вылить яичную смесь на прожаренный фарш. Багеты тут же выложить на омлет и хорошо прижать. Удобней готовить такие бутерброды на прямоугольной сковороде или противне. Запечь до готовности омлета (5-7 минут). Важно не пересушить!
Готовые багеты смазать соусом, наполнить любимыми свежими овощами, а осенью или зимой - солениями. Для пикника удобней взять с собой готовые бутерброды, а овощами наполнить перед трапезой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

elyonti

Обязательно приготовлю на днях

sasha76

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Лика Гранкина

Обязательно попробую турецкий бутерброд, это вкусно.

anka86

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с турецким бутербродом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

artill

Готовила недавно горячий бутерброд, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

ekimedin

Erdic, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

shorina_87

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Швидкова Арина

Я слабо разбираюсь в турецком бутерброде, но с этим рецептом вышло очень здорово!

yulyasha81

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Ковальская Люда

Erdic, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

zhenya70

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

wungu1999

Вкусно)) меня захвалили