Горячий средиземноморский бутерброд

От: Сеидова София

Для вдохновления смотрела рецепт бутерброда горячего квартет. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт бутербродов, закуска из помидор, горячие закуски, бутерброды с помидорами, горячие бутерброды

Рецепт горячего средиземноморского бутерброда

Фото горячего средиземноморского бутерброда

Готовим горячий средиземноморский бутерброд

Время приготовления: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 538 ккал
Кухня: Средиземноморская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Термометр для духовки

Томаты черри спокойно можно заменить и на обычные, вкус от этого хуже не становится. Соус песто можно как домашний использовать, так и покупной.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала горячий бутерброд с тунцом и копченым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Помидоры черри 500 г
Сыр моцарелла 200 г
Хлеб для тостов 4 куска
Песто 12 столовых ложек
Руккола по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Заранее разогрейте духовку до 200С.
Моцареллу достать из упаковки и дать стечь жидкости. Нарезать ломтиками.
Нарезать черри пополам
Тосты смазать соусом песто и выложить тосты на покрытой бумагой для запекания противень. Затем выложить на тосты помидоры и сыр. Добавить сверху еще немного соуса.
Запекать бутерброды в горячей духовке 8-10 минут, пока сыр не расплавится.
Когда бутерброды будут готовы, посыпать сверху немного солью и перцем и порезанной рукколой.