От: Ольга М.
Для вдохновления смотрела рецепт сырного кофе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт сырного супа, куриный суп, сырный суп
Готовится очень быстро! На случай непредвиденных гостей чудный сырный суп-пюре!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырный суп с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В сливочном масле слегка обжаривается лук (главное впопыхах не забыть почистить лук!).
В кипящую воду закладываются белое мясо от 1 кг курицы гриль (либо копченой; если есть время можно заранее отварить просто грудки куриные 0,5 кг, тогда бульон будет насыщеннее, но вкус все же другой), плавленые сырки, обжаренный лук. Проварить.
Все взбивается блендером до однородной массы, еще раз доводится до кипения, добавляются нарубленная зелень (укроп, петрушка), перец черный молотый и соль по вкусу.
При подаче можно добавить давленного чесночка (на любителя) и греночки из белого хлеба.
Процесс приготовления занимает 10-15 минут (а если воду вскипятить в электрическом чайнике и того меньше). Суп получается очень сытный.
Сырный суп
Рецепт сырного супа по-французски
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сырным супом-пюре много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Когда делала сырный суп-пюре и не сомневалась, что получится вкусно!
Готовится элементарно)
Сейчас пойду готовить)))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать сырный суп-пюре, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Пробовала приготовить сырный суп с фрикадельками, подскажите что-нибудь попроще...
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ольга, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))