Сырный суп-пюре

От: Ольга М.

Для вдохновления смотрела рецепт сырного кофе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт сырного супа,  куриный суп,  сырный суп

Рецепт сырного супа-пюре

Фото сырного супа-пюре

Готовим сырный суп-пюре

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Блендер, Чайник электрический

Готовится очень быстро! На случай непредвиденных гостей чудный сырный суп-пюре!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырный суп с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Курица гриль 1 кг
  • Плавленый сырок 2 шт.
  • Вода 1 л
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Гренки по вкусу

Инструкция:

  1. В сливочном масле слегка обжаривается лук (главное впопыхах не забыть почистить лук!).

  2. В кипящую воду закладываются белое мясо от 1 кг курицы гриль (либо копченой; если есть время можно заранее отварить просто грудки куриные 0,5 кг, тогда бульон будет насыщеннее, но вкус все же другой), плавленые сырки, обжаренный лук. Проварить.

  3. Все взбивается блендером до однородной массы, еще раз доводится до кипения, добавляются нарубленная зелень (укроп, петрушка), перец черный молотый и соль по вкусу.

  4. При подаче можно добавить давленного чесночка (на любителя) и греночки из белого хлеба.

  5. Процесс приготовления занимает 10-15 минут (а если воду вскипятить в электрическом чайнике и того меньше). Суп получается очень сытный.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
seksi_96
seksi_96

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сырным супом-пюре много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

ushitist
ushitist

Когда делала сырный суп-пюре и не сомневалась, что получится вкусно!

ritha
ritha

Готовится элементарно)

Алеся Лисняк
Алеся Лисняк

Сейчас пойду готовить)))

glushkova_86
glushkova_86

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Эля Настаева
Эля Настаева

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать сырный суп-пюре, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

nofedera
nofedera

Пробовала приготовить сырный суп с фрикадельками, подскажите что-нибудь попроще...

inentome
inentome

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

mila
mila

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

alena92
alena92

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

anterorar
anterorar

Ольга, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Арвачева Эльвина
Арвачева Эльвина

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Коллекция похожих рецептов