Творожники с манкой в духовке

От: shutko_70

Для вдохновления смотрела рецепт творожной запеканки с манкой в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт сырников,  рецепты в духовке

Рецепт творожников с манкой в духовке

Фото творожников с манкой в духовке

Готовим творожники с манкой в духовке

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Готовим в духовке: творожники в духовке получаются вкусными и румяными. Как приготовить вкусный десерт?

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырники творожные с манкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Манная крупа 75 г
  • Молоко 124 мл
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Творог 500 г
  • Сахар 100 г

Инструкция:

  1. Крупнозернистый, сухой и жирный творог больше подходит для выпекания маленьких биточков.

  2. С ним они легче поддаются формовке и не расползаются по противню.

  3. А вот мелкозернистый творог отличная основа для творожника-пирога.

  4. Итак, если вы вдохновились приготовить творожники в духовке, нужно решить: будет ли это запеканка в форме или отдельные биточки.

  5. И тогда у вас обязательно все получится! При покупке творога обратите внимание на его вкус важно, чтобы творог не был кислым.

  6. Приготовить угощение довольно просто.

  7. Однако при всей своей кажущейся незамысловатости блюдо получается отменным.

  8. Испечь и без рецепта с фото творожники в духовке сможет даже начинающий кулинар.

  9. Для приготовления любимого десерта необходимы следующие ингредиенты:

  10. - манная крупа 75 г.

  11. - молоко 125 мл.

  12. - яйца 3 шт.

  13. - творог 500 г.

  14. - сахар 100 г

  15. Технология приготовления:

  16. 1.

  17. Манную крупу залить молоком и оставить для набухания на 1 час.

  18. 2.

  19. Отделить яичные белки от желтков.

  20. 3.

  21. Смешать протертый творог с желтками и сахаром.

  22. 4.

  23. Добавить к полученной основе разбухшую манку.

  24. 5.

  25. Белки взбить в пену и аккуратно вмешать в общую массу.

  26. 6.

  27. Выпекать творожник при температуре 180, в течение 40 минут.

  28. Совет: творожник с манкой в духовке приобретет красивый румяный цвет, если при его приготовлении отделить белки от желтков, и взбитые белки осторожно вмешать на окончательной стадии замеса основы.

  29. Если вам больше нравится порционный десерт, можно приготовить творожники в виде биточков.

  30. Ингредиенты понадобятся следующие:

  31. -манная крупа 50 г.

  32. - яйца 2 шт.

  33. - сахар 100 г.

  34. - творог 400 г.

  35. - мука 150 г

  36. Последовательность приготовления:

  37. 1.

  38. Соединить манную крупу, яйца, сахар и творог.

  39. 2.

  40. Оставить все на 40 минут для разбухания манки.

  41. 3.

  42. Просеять муку и добавить к творожной смеси.

  43. 4.

  44. Чтобы творожники не разваливались, нужно хорошо вымесить тесто.

  45. 5.

  46. Дно противня выстелить фольгой или бумагой для выпечки.

  47. 6.

  48. Сформировать биточки и выложить их на противень.

  49. 7.

  50. Смазать сметаной верх творожников.

  51. 8.

  52. Время выпекания десерта при температуре 180 около 20 минут.

  53. Ориентир держать на появление золотистой корочки.

  54. Совет: Добиться румяной корочки на биточках можно с помощью жирной сметаны, нанесенной на них перед установкой противня в духовку.

  55. Творожники в духовке как на фото, сделанные маленькими порциями также вкусны и времени на их приготовление затрачивается вдвое меньше, чем на творожную запеканку.

  56. Немного усилий и вкуснейший десерт на вашем столе.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
arina
arina

Shutko_70 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно творожники с манкой в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Миллер Диана
Миллер Диана

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

rimma
rimma

Вкуснятина

endin
endin

За рецепт спасибо

galya96
galya96

Shutko_70 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Олеся Зайчук
Олеся Зайчук

Увидев рецепт творожников с манкой в духовке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

yulyasha
yulyasha

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без творожников с манкой в духовке не обходится!

alena
alena

Вот вам хорошая идейка - творожники с вареньем, спасибо автору!

yanka84
yanka84

Очень вкусно и всегда к столу

aneani
aneani

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с творожниками с манкой в духовке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Коллекция похожих рецептов