Компот из тыквы со вкусом ананаса

От: ingerimy

Для вдохновления смотрела рецепт компота. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт компота из тыквы со вкусом ананаса

Фото компота из тыквы со вкусом ананаса

Готовим компот из тыквы со вкусом ананаса

  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 63 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Оранжевая тыква как ананас на зиму получается в компоте. Оригинальный вкус тыквенной мякоти придаст ананасовый нектар, сок лайма и пряности.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот из винограда. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • тыква 300 г
  • сахарный песок 100 г
  • лайм 1 шт.
  • вода 1л
  • тыква 3 кг
  • лимон 1 шт.
  • корица 1 палочка
  • гвоздика 3 шт.
  • сахарный песок 600 г
  • вода 3 л.

Инструкция:

  1. Очистите тыкву от кожуры и семян, измельчите кубиками.

  2. В 0,5 л кипятка положите сахарный песок, апельсиновую цедру и нарезанную кусочками мякоть тыквы.

  3. Когда сироп закипит, соедините его с ананасовым нектаром. Варите на среднем огне 15 минут, в конце влейте уксус.

  4. Очищенную тыкву нарежьте небольшими кусочками, положите в кастрюлю с водой.

  5. Всыпьте сахарный песок, выжмите 1 лайм.

  6. Поставьте на плиту, варите на среднем огне 15 минут до полупрозрачности.

  7. Выньте готовую тыкву из отвара и немного остудите, затем взбейте в блендере.

  8. Соедините пюре с отваром, где варилась тыква, хорошо перемешайте.

  9. Тыкву, очищенную от кожуры и семян, нарежьте кубиком 1,5 см.

  10. Засыпьте сахарным песком в кастрюле, добавьте цедру и отожмите сочную мякоть 1 лимона.

  11. Залейте тыкву кипятком, варите на среднем огне 20 минут.

  12. Когда тыквенная мякоть станет прозрачной, компот готов.

  13. На дно одной чистой банки добавьте корицу, на дно другой - гвоздику.

  14. Разложите тыкву по банкам вместе с сиропом, и укупорьте.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
omalloma1975
omalloma1975

ОО, мой любимы рецептик компота из тыквы со вкусом ананаса

ivleva_88
ivleva_88

Ingerimy, получилось зашибись!

Левкина Ксюша
Левкина Ксюша

Спасибо, будем тренироваться:)

mumitist
mumitist

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

anya80
anya80

Я приготовила сегодня компот из тыквы со вкусом ананаса, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ingerimy!

rimma
rimma

Я тоже обожаю компот из тыквы со вкусом ананаса
но сама делала только один раз.

Щепелева Нина
Щепелева Нина

Красив, спасибо. А я в receptle.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-tykvy-s-apelsinom делала.

opedeng1999
opedeng1999

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит компот из тыквы со вкусом ананаса
спасибо за рецепт…

Галка Толстова
Галка Толстова

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

ksyusha77
ksyusha77

Очень люблю компот из тыквы со вкусом ананаса,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Морушкевич Вера
Морушкевич Вера

Вот и приготовила компот из тыквы со вкусом ананаса!
Обалденно красиво получилось!

yulya99
yulya99

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

maiya71
maiya71

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

yuta86
yuta86

Обалденно, вкусно! ingerimy, вы кудесница!

ursersic
ursersic

Ingerimy, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

engarat1995
engarat1995

Ingerimy, спасибо большое, за вкусный превкусный компот из тыквы со вкусом ананаса!!!

Алиса Зайчук
Алиса Зайчук

Просто замечательно…

Коллекция похожих рецептов