Бутерброд килька, картошка, киви

Ингредиенты:

• картофель - 3 шт.
• тарталетки - 3 шт.
• сыр Маскарпоне - 100 г
• укроп сушеный - по вкусу
• киви - 3 шт.
• хлеб серый - 6 г
• килька - ½ банки

Инструкция:

1. Нам понадобится банка "Рижской кильки" пряного посола.

2. Женскими пальчиками ее очистить можно в 5 минут!

   

3. Также понадобится картошка: печеная, вареная, любая, даже остатки пюре! Разминаем быстренько вилкой.

   

4. Берем любой сливочный сыр. У меня маскарпоне Литовского производства. Если нет, то подойдет жирная не кислая сметана.

   

5. Добавим в картошку сколько нравится.

   

6. Продолжаем перетирать вилкой. Тут хорошо добавить рубленую зелень.

   

7. Хлеб подсушить немного в тостере. У меня хлеб "Рижский" кисло-сладкий с тмином.

   

8. Наносим картофельно-сырный слой на хлеб.

   

9. Как вариант можно использовать несладкие тарталетки для закусок.

   

10. Киви очистить и разрезать вдоль не очень тонко.

    

11. Раскладываем киви поверх картошки.

    

12. Вариант для тарталеток.

    

13. И завершаем килькой! Верх припорошить свежим или сухим укропом.

    

14. А на хлебушке вот так!

    

15. А в разрезике вот так.

    

16. Дел на 15 минут, если есть в доме вареная картошечка!