Бутерброды с печенью и яйцом
От: vasilina
Вариант бутербродов с куриной печенью, рубленым яйцом и каперсами. Замечательная закуска! Для вдохновления смотрела рецепт бутербродов кот и пес. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт бутербродов, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, простые бутерброды
Фото бутербродов с печенью и яйцом
Готовим бутерброды с печенью и яйцом
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бутерброд с яйцом, тунцом и тапенадом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 300 г куриной печени
- 1 луковица
- 3 яйца
- 100 г сливочного сыра
- 2 ст.л. сливочного масла
- 4 ст.л. каперсов
- 2 ст.л. муки
- 8 кусочков хлеба
Инструкция:
-
Печень промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать крупно и обвалять в муке.
-
Сварить яйца вкрутую.
-
На сливочном масле обжарить мелко нарезанную луковицу. Добавить к нему печень и жарить еще несколько минут. Печень переложить на разделочную доску и мелко-мелко порубить. Вернуть в сковороду.
-
Сливочный сыр нарезать кубиками и добавить к печени с луком. Тушить, пока сыр полностью не расплавится.
-
Остудить, смешать с каперсами и рублеными яйцами.
-
Белый хлеб слегка подсушить в духовке, после чего намазать сверху печеночной массой.
Коллекция похожих рецептов
Бутерброды
Рецепт бутербродов с сайрой и яйцом
Бутерброды
Рецепт бутербродов с киви
Комментарии к рецепту
Я никогда не готовила бутерброды с печенью и яйцом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Рецепт бутербродов с печенью и яйцом бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и бутерброды с красной икрой и печенью трески.
Vasilina, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо!!!
бутерброды с печенью и яйцом СУПЕР!!!
Увидев рецепт бутербродов с печенью и яйцом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Здравствуйте vasilina!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят бутерброды с печенью и яйцом
Спасибо за прекрасную идею
Сегодня первый раз готовила бутерброды с печенью и яйцом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.