Лимонная тарталетка - простой домашний десерт, который придется по вкусу и взрослым и детям. Тесто получается очень ароматным и сладким, а начинка из лимона, сливок и яиц тает во рту. Рекомендую! Для вдохновления смотрела рецепт лимонной коврижки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тарталеток, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски на праздничный стол, закуски в тарталетках
Как приготовить лимонную тарталетку в домашних условиях? Очень просто! Тесто готовим самостоятельно и очень быстро. Для начинки используется крем состоящий из лимонов, сливок, яиц и сахарной пудры. Подавайте десертик к столу, предварительно его остудив. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постную лимонную коврижку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовим тесто. Нарезаем кубиками сливочное масло и смешиваем его с просеянной мукой и сахарной пудрой. Тщательно все перемешиваем.
Влейте воду и замесите тесто. Поместите его в холодильник на 40 минут.
Раскатайте тесто в пласт, при помощи формочки вырежьте будущие тарталетки.
Форму, в которой будут запекаться тарталетки, смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто аккуратно приплюснув его в серединку и сформировав бортики. Делаем несколько проколов вилкой.
Выпекайте тарталетки в духовке 15 минут, температура 190 градусов. Тем временем натрите на терке цедру 2-х лимонов.
Смешайте цедру со со сливками, яйцами, лимонным соком и сахарной пудрой. Тщательно перемешайте массу и наполните ею тарталетки.
Возвращаем тарталетки в духовку и выпекаем еще 20 минут, температура 130 градусов. Приятного аппетита!
Тарталетки
Рецепт тарталеток с креветками и сыром
Комментарии к рецепту
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с belaya_73 одно удовольствие!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы лимонную тарталетку готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Может быть кому и пригодиться тоже receptle.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-ikroi-chernoi-i-krasnoi.
Belaya_73, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Лимонная тарталетка - очень вкусно, продукты сочетаемые