Гречневая каша на сливках
От: Люся Рысакова
Для вдохновления смотрела рецепт гречневой каши в микроволновке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гречневой, вкусные рецепты, рецепты на сковороде, вкусная каша
Фото гречневой каши на сливках
Готовим гречневую кашу на сливках
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Сливки должны быть более 10%. Соотношение воды и сливок можно варьировать. Приблизительно 1 часть крупы к 1,5 частям жидкости. Я беру жидкости меньше, при необходимости доливаю или воду, или сливку. Приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кашу гречневую в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 1 стак.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Вода 1/2 стак.
- Сливки 0,699 стак.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 50 мл
Инструкция:
-
Промыть гречневую крупу и залить кипятком на 5-10 минут. Воду слить.
-
В глубокой сковородке раскалить растительное масло (50 мл) и обжарить в нем мелко нарезанный чеснок. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, натертую на крупной терке морковь и жарить до золотистого цвета.
-
В сковородку к овощам выложить гречневую крупу и обжарить в в течение пяти минут, постоянно помешивая.
-
Соединить кипяток и сливки, посолить по вкусу, залить гречневую крупу. Как только содержимое закипело, добавить перец и по желанию другие приправы. Плиту переключить на медленный огонь, периодически помешивая.
Коллекция похожих рецептов
Гречневая
Рецепт гречневой каши с овощами
Гречневая
Рецепт гречневой каши
Комментарии к рецепту
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
А я сделала гречневую кашу на сливках, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
А как Вы готовите кашу гречневую с луком? Поделитесь секретом.
Гречневая каша на сливках прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».