Гречневая каша с грибами по-боярски
От: Дьяконова Эля
Неизвестно, правда ли русские бояре так любили это блюдо, но кушанье действительно получается добротным и богатым, как по форме, так и по содержанию. Для вдохновления смотрела рецепт гречневой каши с грибами и индейкой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гречневой, каши с грибами
Фото гречневой каши с грибами по-боярски
Готовим гречневую кашу с грибами по-боярски
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Подать блюдо можно со сметаной и овощной нарезкой, украсить свежей зеленью петрушки, укропа.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречневую кашу по-купечески. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- шампиньоны 400 г
- грудинка копченая 200 г
- яйца 2-3 шт.
- крупа гречневая 1 стак.
- лук репчатый 1 головка
- зелень
- соль
Инструкция:
-
Промыть гречневую крупу, залить холодной водой, варить до испарения жидкости, на тихом огне. Мелко нарезать репчатый лук и обжарить его до золотистого цвета. Нарезать соломкой грудинку, добавить в луковую массу, все вместе обжарить. Затем положить заранее отваренные шампиньоны или другие грибы, жарить еще 2 минуты.
-
Упревшую гречневую кашу смешать с обжаркой, посолить по вкусу. Отварить и нарезать соломкой яйца, порубить зелень, добавить то и другое в кашу, перемешать. Накрыть гречневую кашу с грибами по-боярски крышкой и дать постоять 20 - 30 минут. Разложить по тарелкам и кушать.
Коллекция похожих рецептов
Гречневая
Рецепт гречневой каши на молоке
Гречневая
Рецепт гречневой каши
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила гречневую кашу с грибами по-боярски!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепт http://receptle.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-molochnaya.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гречневая каша с грибами по-боярски превзойдет все ожидания.
Я еще не делал гречневую кашу с грибами по-боярски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гречневую кашу с грибами по-боярски
спасибо за рецепт…
Сегодня приготовила гречневую кашу с грибами по-боярски!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт гречневой каши с грибами по-боярски!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Делаю гречневую кашу с грибами по-боярски уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Дьяконова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо огромное за рецепт гречневой каши с грибами по-боярски!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих гречневой каши с грибами по-боярски он не ел.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт