Каша гречневая рассыпчатая с морковью и специями
От: asastarof
Для меня время Великого поста является плодотворным в кулинарных исканиях, ведь так хочется поразнообразить свое постное менью, и получается совсем не плохо! Для вдохновления смотрела рецепт гречневой каши с луком и морковью. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гречневой, праздничные рецепты, лучшая каша
Фото каши гречневой рассыпчатой с морковью и специями
Готовим кашу гречневую рассыпчатую с морковью и специями
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить~0~Тушить
- Повод: Обед, Семейный праздник
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рассыпчатую гречневую кашу в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- гречка 1 стак.
- морковь 2 шт.
- лук 2 шт.
- зубок чеснока 5 шт.
- зелень разная 1 пуч
- бутон гвоздики 3 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- масло растительное 1 ст.л.
- масло растительное для жарки 4 ст.л.
- вода 700 мл
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- перец острый дрбленный по вкусу
Инструкция:
-
Отварить гречку. Инструкция для тех, кто еще не варил - Гречку перебрать, промыть 2-3 раза водой из под крана, Вскипятить подсоленую воду, добавить 1 ст. л. раст. масла (чтобы каша получилась рассыпчатой), засыпать гречку, перемешать, уменьшить огонь и варить до выпаривания воды полностью. Когда вода закипит снова, положить лавровый лист и бутоны гвоздики, не перемешивать крупу до окончания варки.
-
Тем временем нарезать кубиками морковь, порубить мелко лук, на сковороде с разогретым растительным маслом пожарит морковь, добавить лук когда морковь станет мягкой, подсолить и жарить вместе до готовности, к концу положить измельченный в ступке чеснок.
-
Удалить с поверхности крупы лавровый лист и бутоны гвоздики, порубить мелко зелень, положить в отваренную крупу жареную морковь с луком, чесноком, добавить зелень, специи, посолить по вкусу.
-
Осторожно перемешать, чтобы каша оставалась рассыпчатой и тушить под крышкой на низком огне 3-4 мин, снять с огня и оставить под крышкой еще ок.
-
мин Можно подавать.
-
Приятного аппеттита!!
Коллекция похожих рецептов
Гречневая
Рецепт гречневой каши с овощами
Гречневая
Рецепт гречневой каши
Комментарии к рецепту
Попробовала приготовить кашу гречневую рассыпчатую с морковью и специями.
Супер!!!
Спасибо asastarof!
Вы профи!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую кашу гречневую с луком приготовить.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Делала кашу гречневую рассыпчатую с морковью и специями на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Отлично, каша гречневая рассыпчатая с морковью и специями — супер, понравилось всем!
Это было превосходно...
чуть кашу гречневую рассыпчатую с морковью и специями вместе с пальцами не слопала)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать кашу гречневую рассыпчатую с морковью и специями к домашнему празднику.
Рецепт каши гречневой рассыпчатой с морковью и специями — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо asastarof, ты меня спасла!!!