Чай масала

От: lopugye1996

Для вдохновления смотрела рецепт клубничного чая. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт чая,  молочные напитки,  полезные напитки

Рецепт чая масала

Фото чая масала

Готовим чай масала

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 180 ккал
  • Кухня: Индийская
  • Рецепт: Простой

Ароматный и пряный. Родина Масала - Индия. Это здесь любят заваривать чай с молоком и добавлять в напиток аюрведические пряности и специи. Их называют теплыми, так как они разжигают кровь, страсть и мысли. Масала насыщает и лечит энергией кардамона, корицы и мускатного ореха. В Индии говорят: сколько семей, столько и рецептов чая этого чая. Специально для Woman s Day кулинарный журналист и блогер Лена Москаленко подсмотрела самую простую идею Масала.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чай, который растопит все килограммы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Чай (черный индийский) 2 ст.л.
  • Молоко 200 мл
  • Кардамон 3-4 коробочки
  • Бадьян 1 звездочка
  • Анис (семена) несколько шт.
  • Шафран (иранский нитями) 7-8 шт.
  • Мускатный орех (молотый) 1 ст.л.
  • Корица 2 палочки

Для подачи:

  • Сахар тростниковый

Инструкция:

  1. Ароматный и пряный.

  2. Родина Масала - Индия.

  3. Это здесь любят заваривать чай с молоком и добавлять в напиток аюрведические пряности и специи.

  4. Их называют теплыми, так как они разжигают кровь, страсть и мысли.

  5. Масала насыщает и лечит энергией кардамона, корицы и мускатного ореха.

  6. В Индии говорят: сколько семей, столько и рецептов чая этого чая.

  7. Кулинарный журналист и блогер Лена Москаленко подсмотрела самую простую идею Масала.

  8. Что делать:

  9. В ступке пестиком растереть анис, зерна кардамона, мускатный орех и корицу.

  10. Заварить черный чай - кипяток не должен быть сильно крутым, примерно 90-95 градусов.

  11. В заваренный чай добавить пряности, влить молоко и поставить чайник на медленный огонь минут на 5-7 - дать настояться.

  12. Горячий чай разлить по чашкам.

  13. Сахар подавать по вкусу.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Умненкова Тома
Умненкова Тома

Спасибо за вкусный и красивый рецепт чая масала!

asya70
asya70

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Карпик Оля
Карпик Оля

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

bochneva_91
bochneva_91

Вкуснее чем receptle.ru/napitki/chai/letnii-chai?

inka89
inka89

Рецептик супер!!:)

lyudmila81
lyudmila81

Спасибо большое за замечательный рецепт чая масала.

tengi
tengi

Я с дочкой делаем чай масала. Довольно вкусно выходит :)

adelya98
adelya98

Lopugye1996, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается чай масала!!!
Буду делать 3-й раз!

genda
genda

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

lyashok_97
lyashok_97

Все понятно и наглядно в рецепте чая масала.
Готовить с lopugye1996 одно удовольствие!

Гала Пельд
Гала Пельд

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Томара Ларченко
Томара Ларченко

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Коллекция похожих рецептов