Селедка под шубой с яйцом

Ингредиенты:

• Луковица — 1 шт.
• Филе сельди — 400 г
• Свекла — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Майонез — По вкусу

Инструкция:

1. Сегодня я расскажу вам, как сделать селедку под шубой с яйцом - рецепт сейчас особенно актуален, поскольку не за горами праздники. Как и любое другое классическое блюдо, этот салат имеет сотни различных вариаций, по сути каждая хозяйка готовит его по-своему. Не претендую на то, что мой рецепт - самый лучший. Однако могу гарантировать, что приготовив селедку под шубой с яйцом по этому рецепту, вы не будете разочарованы: 1. Филе сельди нарезаем на маленькие кубики.

2. Лук чистим, мелко шинкуем, после чего в обязательном порядке окатываем кипятком. 3. Свеклу отварить до полной готовности, очистить от кожуры и натереть на средней терочке. Получившуюся свекольную массу нужно отжать от лишнего сока, чтобы салат не был водянистым. Отжатую свеклу заправляем майонезом и солью. 4. Отваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке. 5. В общем-то, все ингредиенты для салата уже готовы, и теперь вам осталось только выложить салат. Выкладывается он слоями в следующем порядке: сельдь, лук, тертая свекла с майонезом и солью, яйцо. Поверх яйца промазываем салат майонезом и, при желании, украшаем. 6. Отправляем салат на пару часов в холодильник, после чего его можно подавать к столу. Вот и все - теперь вы знаете, как сделать селедку под шубой с яйцом!