Картофельные оладьи

Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Подавать картофельные оладьи нужно с соусами или овощными салатами. Смотрите, как приготовить картофельные оладьи! Для вдохновления смотрела рецепт оладий. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт оладий,  красивые рецепты,  оладьи из муки

Рецепт картофельных оладий

Фото картофельных оладий

Готовим картофельные оладьи

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 272 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, На обед, На полдник

Очень удобно использовать стационарный блендер для приготовления такого картофельного "теста". Если его нет, натрите картофель на мелкой терочке. И в том, и в другом случае получится очень вкусно, гарантирую. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеночные оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-6 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Мука пшеничная высшего сорта — 1 стак.
  • Масло рафинированное — 3-4 ст.л.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Лук — 1 шт.
  • Укроп — 1 ч.л. (мелко порезанный)

Инструкция:

  1. Приготовьте продукты. Картофель вымойте и очистите от кожуры, так же поступите с луком и чесноком.

  2. Овощи порежьте на 4 части части и сложите в блендер. Посолите и измельчите на максимальных оборотах до мелкой крошки.

    картофельные оладьи
  3. Картофельную массу переложите в удобную глубокую посудину. Добавьте яйца сырые и укроп. Перемешайте.

    картофельные оладьи
  4. Всыпьте просеянную муку. Хорошенько перемешайте, чтобы не было мучных комочков.

    картофельные оладьи
  5. Масса готова к жарке оладий. Разогрейте сковороду, налейте в нее немного масла рафинированного.

    картофельные оладьи
  6. Столовой ложкой набирайте картофельную массу и выкладывайте на сковородку формируя овальные или круглые оладьи. Жарьте на медленном огне до золотистой корочки.

    картофельные оладьи
  7. Осторожно переверните лопаткой оладьи и обжарьте с другой стороны. Картофельные оладьи готовы! Снимите их с огня и подайте горячими к столу!

    картофельные оладьи

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
wungu1999
wungu1999

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

torealba_73
torealba_73

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Слобожанинова Таня
Слобожанинова Таня

Отличная тема:) уже в закладке.

pendang2004
pendang2004

Привет!
Я не ем картофельные оладьи!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

shorina_96
shorina_96

Посмотрите рецепт оладий кабачково-картофельные, не пожалеете.

mugememo
mugememo

Sasha, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

nadezhda99
nadezhda99

Это, реально, вкуснотища.

edisen
edisen

Sasha, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Коллекция похожих рецептов