Слойки с вареной сгущенкой и орехами

От: sisoucati1995

Слойки с вареной сгущенкой и орехами - вкуснейшая выпечка, которая готовится практически из полуфабрикатов. Если использовать сразу вареное сгущенное молоко, то на приготовление слоек у вас уйдет минимум усилий и времени.

{h3}Ингредиенты для слоек с вареной сгущенкой{/h3}

Слоеное тесто и вареное сгущенное молоко можно купить в магазине и не тратить время на их приготовление.

Хотя вареная сгущенка, сваренная в домашних условиях, будет вкуснее покупной. Да и слоеное тесто, которое вы приготовите с любовью и заботой из проверенных продуктов, будет намного вкуснее своей магазинной версии. Но это дело вкуса и наличия у вас свободного времени.

Очень вкусными получаются слойки с малиной и клубничные слойки, обязательно побалуйте себя этой выпечкой в ягодный сезон. Для вдохновления смотрела рецепт слоек с яблоками. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт выпечки, рецепты на ужин, красивые рецепты

Рецепт слоек с вареной сгущенкой и орехами

Фото слоек с вареной сгущенкой и орехами

Готовим слойки с вареной сгущенкой и орехами

Время приготовления: 40 мин
Время подготовки: 2 ч 30 мин
Порций: 12
Калорий: 372 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Десерт, Обед, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слоеные трубочки с вареной сгущенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Тесто слоеное 500 г
Молоко сгущённое 380 г
Орехи грецкие 100 г
Яйца куриные 1 шт.
Сахар-песок 2 ст.л.

Инструкция:

Банку сгущённого молока положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрывала банку не менее, чем на 2 см. Варить в течение 2 часов, периодически проверяя уровень воды. Вода всегда должна быть выше уровня банки на 1-2 см. Если нужно долить воду в кастрюлю, то нужно использовать кипяток.
Банку остудить до комнатной температуры, постепенно подливая холодную воду, и открыть. Горячую банку не открывать!
Ядра грецкого ореха накрыть пищевой плёнкой, измельчить скалкой и слегка обжарить на сухой сковороде.
Соединить грецкие орехи и варёное молоко.
Массу хорошо перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3–4 мм и нарезать чётное количество квадратов со стороной 10 см. Можно также использовать готовые раскатанные платы теста.
На половину квадратов выложить по 1 столовой ложке начинки из молока и орехов и слегка разровнять её.Края квадратов должны оставаться без начинки.
Покрыть начинку оставшимися квадратами, выровнять края и, прижимая вилкой, склеить пирожки по периметру.
Выложить пирожки на противень, выстланный пергаментом, смазать слегка взбитым яйцом и посыпать сахарным песком.
Противень поставить в духовку, разогретую до температуры 180°С, и выпекать до золотистого цвета.
Слойки с вареной сгущенкой и орехами готовы. Подавать к кофе или чаю.