Конфеты ручной работы
Оригинальные и интересные конфеты, приготовление которых больше похоже на научный эксперимент. Можно сделать их разноцветными или все одного цвета. Расскажу, как приготовить конфеты ручной работы. Для вдохновления смотрела рецепт кокосовых конфет. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото конфет ручной работы
Готовим конфеты ручной работы
- Время приготовления: 7980 мин
- Порций: 15
- Калорий: 507 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник, На десерт
Все хорошо помнят конфеты-петушки или другой формы сахарные леденцы. Для их приготовления нужны были специальные формы, а вот эти можно сделать без всяких формочек, хватит обычной банки, сотейника и деревянных шпажек. Используйте любой по вкусу пищевой краситель или ароматизатор.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфеты перезарядка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Вода — 2 стак.
- Сахар — 4 стак.
- Вкусовой экстракт — По вкусу (миндальный, ванильный, банановый и прочее)
- Краситель пищевой — По вкусу
Инструкция:
-
Каждую деревянную шпажку смочите в воде, затем рассыпьте на столе немного сахара и обваляйте каждую одной стороной в сахаре.
-
2. В сотейник налейте воду, отправьте его на огонь и доведите до кипения.
-
3. Всыпьте 1 стакан сахара, затем немного подождите до растворения сахарных крупинок, всыпьте оставшиеся, немного подождав после каждого.
-
4. Сварите сахарный сироп, готовьте его до растворения сахарных крупинок.
-
5. Добавьте в сотейник пищевой краситель и любой по вкусу экстракт. Снимите сотейник с огня.
-
6. В горлышко банки установите лейку, влейте горячий сахарный сироп.
-
7. Опустите деревянную шпажку, чтобы она не доставала до дна и не касалась сторон банки. С помощью прищепки удерживайте шпажку на весу.
-
8. Приготовление занимает около 5-7 дней, в зависимости от желаемого размера конфеты. На палочке образуются красивые сахарные кристаллики. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Конфеты
Рецепт конфет с начинкой
Конфеты
Рецепт конфет из нута
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Класс!
Приготовила конфеты ручной работы, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Сычина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Рецептик конфет ручной работы прямо специально для меня.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Сычина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала конфеты ручной работы по вашему рецепту, получилось сразу.
Вот вам хорошая идейка - http://receptle.ru/deserty/konfety/apelsinovye-konfety, спасибо автору!
Сычина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Прекрасный рецепт конфеты ручной работы!
Лучше делать конфеты ручной работы строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Сычина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо тебе, Сычина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!