Конфеты ручной работы

От: Сычина Людочка

Оригинальные и интересные конфеты, приготовление которых больше похоже на научный эксперимент. Можно сделать их разноцветными или все одного цвета. Расскажу, как приготовить конфеты ручной работы. Для вдохновления смотрела рецепт кокосовых конфет. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт конфет ручной работы

Фото конфет ручной работы

Готовим конфеты ручной работы

  • Время приготовления: 7980 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 507 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник, На десерт

Все хорошо помнят конфеты-петушки или другой формы сахарные леденцы. Для их приготовления нужны были специальные формы, а вот эти можно сделать без всяких формочек, хватит обычной банки, сотейника и деревянных шпажек. Используйте любой по вкусу пищевой краситель или ароматизатор.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфеты перезарядка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Вода — 2 стак.
  • Сахар — 4 стак.
  • Вкусовой экстракт — По вкусу (миндальный, ванильный, банановый и прочее)
  • Краситель пищевой — По вкусу

Инструкция:

  1. Каждую деревянную шпажку смочите в воде, затем рассыпьте на столе немного сахара и обваляйте каждую одной стороной в сахаре.

  2. 2. В сотейник налейте воду, отправьте его на огонь и доведите до кипения.

    конфеты ручной работы
  3. 3. Всыпьте 1 стакан сахара, затем немного подождите до растворения сахарных крупинок, всыпьте оставшиеся, немного подождав после каждого.

    конфеты ручной работы
  4. 4. Сварите сахарный сироп, готовьте его до растворения сахарных крупинок.

    конфеты ручной работы
  5. 5. Добавьте в сотейник пищевой краситель и любой по вкусу экстракт. Снимите сотейник с огня.

    конфеты ручной работы
  6. 6. В горлышко банки установите лейку, влейте горячий сахарный сироп.

    конфеты ручной работы
  7. 7. Опустите деревянную шпажку, чтобы она не доставала до дна и не касалась сторон банки. С помощью прищепки удерживайте шпажку на весу.

    конфеты ручной работы
  8. 8. Приготовление занимает около 5-7 дней, в зависимости от желаемого размера конфеты. На палочке образуются красивые сахарные кристаллики. Приятного аппетита!

    конфеты ручной работы

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Шилоносова Анна
Шилоносова Анна

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

alla95
alla95

Класс!
Приготовила конфеты ручной работы, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Задорожная Ксюша
Задорожная Ксюша

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

amedan
amedan

Сычина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

rita82
rita82

Рецептик конфет ручной работы прямо специально для меня.

itore
itore

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Татьяна Баглаева
Татьяна Баглаева

Сычина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала конфеты ручной работы по вашему рецепту, получилось сразу.

hinge
hinge

Вот вам хорошая идейка - http://receptle.ru/deserty/konfety/apelsinovye-konfety, спасибо автору!

esofasha1988
esofasha1988

Сычина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Вареникова Тома
Вареникова Тома

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

lyusya81
lyusya81

Прекрасный рецепт конфеты ручной работы!
Лучше делать конфеты ручной работы строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Мироедова Олеся
Мироедова Олеся

Сычина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

liloun2000
liloun2000

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Аня Клочкова
Аня Клочкова

Спасибо тебе, Сычина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Коллекция похожих рецептов