Каша дружба в мультиварке классическая

Ингредиенты:

• Молоко - 6 стак. (200 мл)
• Пшено - 0.5 стак. (200 мл)
• Круглый рис - 0.5 стак. (200 мл)
• Соль - 0.5 ч.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Сливочное масло - 20 г

Инструкция:

1. Необходимые ингредиенты. Для этой каши я всегда беру объем молока в пропорции 1:6 по отношению к крупе. Рис и пшено в соотношении 1:1

2. Крупу перебрать, тщательно промыть. Зашпарить кипятком, чтобы избавиться от горечи. Если у вас шлифованное пшено, то можно не шпарить

   

3. Закладываем в чашу мультварки крупу.

   

4. Добавляем сахарный песок.

   

5. Солим.

   

6. Кладем масло сливочное.

   

7. И заливаем молоко. Жирность молока 2,5%. Если молоко имеет больший % жирности, то оно может "убежать" при варке. В этом случае разбавьте молоко водой.

   

8. Хорошо все перемешиваем. И ставим вариться в режиме "Молочная каша" на 40 минут.

   

9. Готовую кашу снова перемешиваем, и раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!