Тыквенная каша с пшеном

От: sasena

Вкусная каша из тыквы и пшена с курагой и изюмом на молоке. Отлично подходит для начала дня. Для вдохновления смотрела рецепт тыквенной каши с сухофруктами в горшочках. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт каш, лучшая каша, каша с тыквой

Фото тыквенной каши с пшеном

Готовим тыквенную кашу с пшеном

Время приготовления: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 142 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рисово-тыквенную каша запеченная. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Тыква - 500 г
Пшено - 1 мультистак. (160 мл)
Вода - 4 мультистак. (по 160 мл)
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ст.л.
Изюм - 40 г
Курага - 40 г
Молоко сухое - 4 ст.л.
Масло сливочное - 40 г

Инструкция:

Тыквенная каша бывает разной. Мне больше всего нравится с изюмом и курагой, и чтобы обязательно на сухом молоке. Не таком растворимом, непонятного происхождения, а таком как в детстве. Именно оно придает бесподобный вкус каше и хочется ее есть большой ложкой и не останавливаться!
Кашу буду готовить с пшеном. Проще всего это делать в мультиварке, хотя можно и на плите. Но в мультиварке не надо стоять и постоянно мешать. Достаточно будет двух подходов. Первый - кладем тыкву и немного воды, через пять минут - все остальное и все! Да что там говорить, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать!
Для этой замечательной тыквенной каши с пшеном нам потребуется тыква, немного сахара (я предпочитаю без него), сухое молоко, пшено, изюм, курага и вода. Соль по желанию.
Изюм и курагу немного замочим в воде, потом промоем. Изюм переберем, а курагу разрежем пополам.
Сухое молоко насыпать в чашку и влить первый мультистакан холодной воды. Перемешать.
Пшено промыть под проточной водой.
Тыкву нарезать и поместить в чашу мультиварки. Влить второй мультистакан воды. Включить режим "молочная каша". Автоматически выйдет время 30 минут. Закроем крышку и оставим тыкву немного пропариться на 5-7 минут.
Через указанное время тыква станет мягче. Добавим в чашу мультиварки пшено, изюм и курагу, молоко и вольем еще два мультистакана воды (можно горячей). Закроем крышку и пусть каша готовится до окончания программы.
Когда прозвучит звуковой сигнал, наша тыквенная каша с пшеном - готова.
Подавать кашу будем горячей с маслом, а можно добавить немного меда по желанию.
Никто не устоит перед такой яркой и вкусной кашей. Приятного аппетита.