Кофе по-венски
От: женя
Нежный, как крем, напиток. Для вдохновления смотрела рецепт гуляша по-венски. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт кофе, молочные напитки, энергетические напитки
Фото кофе по-венски
Готовим кофе по-венски
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 11 ккал
- Кухня: Абхазская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала липтовский сыр по-венски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- кофе черный - 60 мл
- яичные желтки - 1 шт.
- молоко - 50 мл
- сливки 33-35% - 20 мл
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- ванильный порошок - 1 щепотка
- корица молотая - 4 г
- вода - 100 мл
Инструкция:
-
Сварите кофе из 1 ст. ложки мелкого помола и 100 мл воды, очищенной через фильтр.
-
Желток взбейте с 1 ч. ложкой сахарной пудры и щепоткой ванили (или 1/2 пакетика ванильного сахара) и перелейте в чашку.
-
60 мл готового кофе влить тонкой струйкой в чашку с желтком.
-
Приготовьте пенку. Для этого смешайте молоко со сливками и прогрейте на плите или в микроволновой печи. Взбейте эту смесь и добавьте к кофе. Посыпьте кофе корицей.
Коллекция похожих рецептов
Кофе
Рецепт сырного кофе
Комментарии к рецепту
Женя, большое спасибо за рецепт кофе по-венски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо женя за отличные и простые рецепты!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кофе по-венски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Не перестаю удивляться! Класс!
Столько нового узнала про кофе по-венски!
Спасибо!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю кофе-чай.
Спасибо женя, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кофе по-венски пробовать))))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Брависсимо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кофе по-венски!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!