От: ucimracra
Сытный и вкусный салат! Не думайте, что он похож на оливье, вкус отличается. Попробуйте приготовить! Для вдохновления смотрела рецепт картофельного салата. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: несложный рецепт картофельного салата, рецепты на ужин, салат с картошкой, простые салаты
Картофельный салат в Японии начали готовить в 19-20 веках, когда Япония стала интересоваться культурой Европы и Америки и сама открылась для общения. Считается, что прототипом салата является картофельный салат родом из Европы немецкий Швабский, наш Оливье или даже китайский вариант и др. Изюминка японского салата толченый, с небольшими кусочками, картофель. Поначалу салат заправляли растительным маслом, а когда в Японии стали продавать майонез, то салат стали заправлять им. Майонеза в салат японцы кладут много и любят, чтобы салат настоялся в холодильнике.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный салат с редисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель почистим и нарежем кубиками средней величины. Сварим его до готовности в подсоленной воде. Потолчем его, но не в пюре, а так, чтобы остались кусочки. Добавим рисовый уксус, перемешаем и оставим остывать.
Свежий огурец нарежем тонюсенькими четвертинками, посолим и оставим в дуршлаге, чтобы стекала жидкость. Сладкий и сочный лук нарежем полупрозрачными перьями. Морковь (не большая) нарезать четвертинками и слегка приварить. Морковь должна остаться с хрустинкой.
Соединим в салатнике мятый картофель, лук, огурец, морковь и зеленый горошек. Заправим майонезом. Перемешаем и дадим настояться пару часов (или ночь) в холодильнике. А если невтерпеж, то можно сразу начинать есть!
Картофельный салат
Рецепт картофельного салата с сельдьюКартофельный салат
Рецепт зимнего картофельного салата
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Приходится считать калории...
Приготовила потэ то сарада-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим потэ то сарада, спасибо огромное за рецептик!!!!
Картофельный салат по-японски вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо большое, за рецепт receptle.ru/salaty/kartofelny-salat/prazdnichny-kartofelny-salat! Обязательно приготовлю.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Привет!
Я не ем картофельный салат по-японски!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо за отличный рецепт!
Картофельный салат по-японски - очень вкусно, продукты сочетаемые
Девочки, потэ то сарада объедение.
Супер.
ucimracra большое спасибо!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!