Картофельный салат
От: asya
Многие современные кулинары считают неправильным добавление картофеля в салаты. Они говорят, что появление в легкой закуске этого сытного корнеплода превращает блюдо, как минимум, в гарнир. Конечно, такое мнение имеет полное право на существование, но как объяснить, к примеру, популярность традиционного немецкого салата с картофелем? С давних времен по сегодняшний день его, не колеблясь, относят к закусками.
Мы вот считаем, что нет никакой разницы в том, к какой категории причислить картофельный салат, главное, чтобы он получился необыкновенно вкусным и порадовал ваши вкусовые рецепторы. Знакомьтесь с потрясающим рецептом небанальной закуски из молодого картофеля, заправленного пряным соусом, золотистого бекона и грецких орехов. Мы уверены, вы приготовите ее еще не раз! Для вдохновления смотрела рецепт летнего картофельного салата. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой
Фото картофельного салата
Готовим картофельный салат
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 538 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Прекрасно, сытный картофельный салат готов к подаче на стол! Если у вас под рукой нет натурального йогурта, можете заменить его свежей сметаной. Украсьте закуску листиками базилика. Поделитесь таким крутым рецептом со своими друзьями!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала датский картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Лимонная цедра 10 г
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Оливковое масло по вкусу
- Йогурт 3 ст.л.
- Зелень 1 пуч
- Соль по вкусу
- Бекон 150 г
- Грецкие орехи 50 г
- Картофель 8–10 шт.
- Базилик 5 г
Инструкция:
-
Очистите и отварите молодой картофель в подсоленной воде, дайте клубням остыть, нарежьте их произвольными кусочками и поместите в салатницу. Присыпьте картошку приправой по вкусу.
-
Добавьте лимонную цедру, сок, немного оливкового масла, натуральный йогурт, измельченную зелень и соль (если ее нет в составе приправы). Подкидывайте картофель в салатнице, чтобы все ингредиенты хорошенько перемешались.
-
Нарежьте небольшими кусочками бекон и обжарьте его до золотистости в сковороде. Достаньте бекон и на той же сковороде обжарьте очищенные грецкие орехи.
-
Присыпьте картофельную основу обжаренным беконом и хрустящими орешками.
Коллекция похожих рецептов
Картофельный салат
Рецепт картофельного салата с сельдью
Картофельный салат
Рецепт теплого картофельного салата
Комментарии к рецепту
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе картофельный салат в коллекцию рецептов.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Я сделаю на Новый год!
Вот такой рецепт нашла - картофельный салат с орехами.
Я недавно как раз делала картофельный салат.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Очень очень вкусно!
Делала картофельный салат накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Asya, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофельного салата.
Сделали с мамой вечером, объедение!