Черные блины halloween по-русски

Для вдохновления смотрела рецепт блинов гречишных. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт блинов,  блины на кипятке

Рецепт черных блинов halloween по-русски

Фото черных блинов halloween по-русски

Готовим черные блины halloween по-русски

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 453 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Halloween по-русски - специально для Woman s Day. Вдохните в исконно русскую и светлую традицию немного заморской готики и получите восхитительные блины очень черного-пречерного цвета с красно-оранжевой икрой. Ну чем не излюбленная цветовая гамма кануна Дня всех святых?!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины на газировке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Молоко 1 стак.
  • Мука пшеничная (высший сорт) 1 стак.
  • Каракатицы (чернила) 4 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Масло сливочное несоленое 60 г
  • Масло оливковое 30 мл
  • Сахар 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка

Для подачи:

  • Икра красная зернистая
  • Кресс-салат

Инструкция:

  1. Шаг 1.

  2. .

  3. Муку просеять. Шаг 2.

  4. .

  5. Молоко, яйца и размягченное сливочное масло взбить в пышную пену. Шаг 3.

  6. .

  7. Добавить в молочно-яичную массу соль, сахар и чернила каракатицы - еще раз хорошо взбить. Шаг 4.

  8. .

  9. В черную блинную массу небольшими порциями добавлять муку - взбивать тесто до гладкости. Шаг 5.

  10. .

  11. В готовое блинное тесто влить оливковое масло, хорошо перемешать и дать ему чуть-чуть расстояться. Шаг 6.

  12. .

  13. Жарить блины на хорошо разогретой блинной сковороде. Шаг 7.

  14. .

  15. Горячие блины складывать друг на друга, обильно смазывая края сливочным маслом. Шаг 8.

  16. .

  17. Готовые черные блины сложить пополам, аккуратно свернуть плотной сигарой, неровные края отсечь, установить на срез, сверху выложить красную икру и при подаче украсить кресс-салатом.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Руднева Марианна
Руднева Марианна

Вкусные блины конечно на любителя.
Но понравилось.

orate
orate

Ой, соскучилась что-то по блинчикам.
Приготовлю завтра)

Дыкун Ариша
Дыкун Ариша

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Усович Вита
Усович Вита

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

tanya
tanya

Заприметила новый рецепт тонких блинчиков, но вот еще руки не дошли.

Роза Зиганшина
Роза Зиганшина

Делаю вкусные блины который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Людмила Василевская
Людмила Василевская

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Коллекция похожих рецептов