Супер вкусная пицца - обилие сыра, ореховый соус!
Пицца на сухом молоке с ореховым соусом песто, сыром и кусочками курицы получается невероятно аппетитной и ароматной. Ее можно приготовить для встреч с друзьями. Тесто выходит отличное, хорошо сочетаясь с остальными ингредиентами. Для вдохновления смотрела рецепт пиццы без дрожжей на молоке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца, пицца с курицей
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с морепродуктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовим тесто:
1. Молоко нагреваем до сорока градусов, выливаем в подходящую емкость, высыпаем в молоко дрожжи.
Добавляем яйцо.
Насыпаем сахар, соль, после чего вливаем масло.
Все хорошенько взбиваем.
Просеиваем муку, перекладываем ее в глубокую миску и постепенно добавляем к ней смесь из пункта 4, замешивая тесто.
После замешивания, из теста формируем шар, кладем на дно миски, накрываем полотенцем и убираем в тепло на час.
Тесто обминаем и снова убираем в тепло еще на полчаса.
В это время можно заняться соусом:
1. Смешиваем все ингредиенты кроме соли, превращаем в пюре, но не совсем однородное, а с сохранением текстуры.
Регулируем соленость - при необходимости добавляем морскую соль.
Собираем пиццу:
1. Раскатываем тесто, делим его на несколько частей в зависимости от того, какого диаметра вам нужна пицца. Можно приготовить одну большую или несколько размером поменьше.
Поставьте основы в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
Извлеките основы, намажьте их густо соусом песто, разложите порезанный пластами сыр и курицу.
Верните пиццы в духовку еще на 5 минут. Нужно, чтобы сыр расплавился, а тесто зарумянилось.
Готовые пиццы украсьте базиликом и посыпьте хлопьями чили.
Приятного аппетита!
Пицца
Рецепт пиццы на грилеПицца
Рецепт пиццы
Комментарии к рецепту
Это не пицца на сухом молоке, это просто бомба!!!
Я готовила пицца на сухом молоке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пицца на сухом молоке даже гости заказывают!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Хотела приготовить уже сегодня пиццу без яиц и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Танечка, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Не рецепт, а песня!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Буду к вам заходить чаще.
А что вы нашли в пицце на сухом молоке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Танечка вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Обожаю пиццу на сухом молоке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!