Пицца с курицей

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта 400 г
• Соль по вкусу
• Дрожжи свежие 0.5 шт.
• Куриная грудка 1 шт.
• Оливковое масло 1 ч.л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Шпинат 120 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр сливочный 200 г
• Манго 1 шт.
• Чатни 100 г
• Карри 1 ч.л.

Инструкция:

1. Для приготовления нам необходимы: мука, соль, дрожжи, куриная грудка, масло оливковое, перец, шпинат, лук, сливочный сыр, чатни из манго, манго и карри.

2. Смешиваем муку с солью, добавляем дрожжи. Заливаем 250 мл воды и взбиваем миксером до образования густой массы. Накрываем тесто крышкой и отправляем подниматься на 30 минут.

   

3. Тем временем обжариваем грудку. Солим и перчим.

   

4. Измельчаем лук и шпинат. Обжариваем их на сковороде.

   

5. Чатни и сливочный сыр смешиваем, добавляем порошок карри, соль и перец.

   

6. Очищаем и нарезаем манго.

   

7. Делим тесто на 4 части и раскатываем каждый кусок.

   

8. Смазываем тесто сыром с чатни, сверху кладем шпинат с луком, затем манго и сверху выкладываем нарезанные ломтики курицы. Выпекаем пиццы на пергаменте при 220 градусах 15-20 минут.

   

9. Рецепт "Пицца с курицей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.