Слойки с вишней
Рецепт вкусных и быстрых вишневых пирожков из готового слоеного теста. Для вдохновления смотрела рецепт слоек с сосисками. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото слоек с вишней
Готовим слойки с вишней
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слойки с джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 600 г
- Вишня - 400 г
- Сахар - 7 ст.л.
- Крахмал - 2 ст.л.
Инструкция:
-
Не знаю, как вы, но для меня вишня одна из самых любимых ягод. Из нее получаются вкусные десерты, напитки. А какая с ней выпечка! Поэтому каждый год, в сезон вишни она у нас закупается, чистится, моется, раскладывается по пакетам и отправляется в морозильную камеру ждать своего "звездного часа".
-
Сегодня будем готовить слойки с вишней - наипростейшая выпечка, которую можно придумать с этой замечательной ягодой.
-
Итак, для слоек с вишней надо приготовить начинку. Вишня у меня замороженная, уже без косточек. Я ее просто вынула из морозильной камеры, дала постоять 10 минут и засыпала сахарам. Размешала и вишня начала пускать сок.
-
Теперь добавим крахмал. Он нужен, чтобы начинка из слоек не вытекла.
-
Размешиваем. (Не удержалась, съела одну ложку прямо с крахмалом:.
-
У меня в пакете с замороженными вишнями оказались две замороженные сливы, я их тоже порезала кусочками и отправила к вишне.
-
Вот такая красота, напоминающая очень густой кисель, у вас должна получиться. (Да, тут тоже не удержалась!:
-
Раскатываем слоеное тесто. Его нужно разрезать на 8 квадратов. Но тут все зависит от того, какого размера вы думаете делать слойки. Они могут быть великанами или совсем маленькими на один укус. Решайте сами.
-
Выкладываем начинку в один угол каждого квадрата. А второй угол надрезаем, дальше будет понятно как.
-
Вот так. Разрез нужен, чтобы выпаривалась лишняя влага. А я обычно в него еще закладываю начинку. Тут все понятно - складываем треугольники. Слепливать слойки или нет - тоже решать вам. Когда я ими занималась, рядом крутилась 8 летняя дочь. Ей очень хотелось помочь и я ей доверила эту работу - нажать вилкой по краям каждого треугольника.
-
Запекаются они быстро - около 25 минут при 200 градусах.
-
В каждый разрез добавляем еще начинки так, чтобы она выступала и можно звать гостей на чай!
-
Вкуснющие и хрустящие слойки с вишней!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Выпечка
Рецепт слоек с курагой
Выпечка
Рецепт слоек питивье
Комментарии к рецепту
Огромная благодарность вам,vera75…))))
Просто божественный вкус!
Впервые в жизни замахнулась на слойки с вишней, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала слойки с вишней «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с слойками с вишней много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Еще ни разу не готовила слойки с курицей, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Ну и красота слойки с вишней!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Да слойки с вишней…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать слойки с вишней постоянно.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Какая у Вас Фантазия!!!
Vera75, очень удачный рецепт, делаю второй раз.