Для вдохновления смотрела рецепт пикантных конвертиков из баклажанов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт выпечки, праздничные рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конвертики из баклажанов с помидорами и хреном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Насыпать сахарную пудру в антипригарную сковороду, распределить ее равномерно по всей поверхности, и поставить на сильный огонь.
Через некоторое время сахар начинает таять.
... и становится карамельным.
Затем добавить хлопья миндаля.
Уменьшить огонь, и перемешать, чтобы покрыть миндаль карамелью.
Как только миндаль станет карамельным, снять с огня и выложить на пергамент.
Дать остыть, затем измельчить скалкой.
Положить яблочное пюре в небольшую миску.
Чистый изюм залить ромом и настоять в течении часа
Добавить изюм и миндаль в яблочное пюре и хорошо перемешать.
Раскатать тесто. Разогреть духовку до 200 C
Вырезать круги диаметром примерно 10 см (минимум), выложить на противень
Щеткой смочить края теста по всему периметру, для лучшего склеивания
Положить чайную ложку яблочной смеси на каждый круг.
сложить каждый круг
Хорошо нажать на края, чтобы склеились
смазать каждый конвертик взбитым желтком
можно сделать узоры сверху, они красиво проявятся после выпекания
Положить в духовку на 15-20 минут (следите за окраской), затем дать остыть на решетке.
Выпечка
Рецепт слоек-конвертиков
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила яблочные конвертики с миндалем и изюмом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Круто
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо!
яблочные конвертики с миндалем и изюмом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала яблочные конвертики с миндалем и изюмом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим яблочные конвертики с миндалем и изюмом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Я уже сделала яблочные конвертики с миндалем и изюмом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!