Компот из груш

Для вдохновления смотрела рецепт компота из абрикосов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт компота из груш

Фото компота из груш

Готовим компот из груш

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 80 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Чтобы приготовить компот из груш без стерилизации или со стерилизацией, нужно строго соблюдать пропорции, указные в рецепте. Познакомьтесь с разными способами приготовления грушевых компотов в нашей статье.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот из ревеня. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Груши 600 г
  • Сахар 500 г

Инструкция:

  1. Этот рецепт по праву можно считать самым простым.

  2. Для него вам не потребуется даже стерилизовать банки, главное, не забыть насыпать лимонную кислоту.

  3. Для приготовления вкуснейшего напитка потребуется всего 4 ингредиента:

  4. Груши помойте и разделите на части.

  5. Можно резать на половинки или на дольки, как вам больше нравится.

  6. Разложите подготовленные груши по банкам и залейте их доверху сиропом.

  7. Для его приготовления достаточно растворить в кипящей воде сахар.

  8. Дайте банкам постоять 5 мин, после этого слейте сироп, вскипятите его и снова разлейте по банкам.

  9. Через 5 мин

  10. повторите процедуру снова, только перед тем, как разливать его по банкам, растворите в сиропе лимонную кислоту.

  11. Закатайте банки крышками, переверните их вверх тормашки и держите так до полного остывания.

  12. Ваниль придаст и без того прекрасному аромату напитка еще более нежные нотки.

  13. Для приготовления напитка подготовьте:

  14. В кипятке растворите обычный и ванильный сахар, лимонную кислоту.

  15. После этого положите груши.

  16. Если они крупные, их предварительно нужно разрезать на части и удалить сердцевидки.

  17. Небольшие грушки можно класть целиком.

  18. Как только все это закипит, уменьшите огонь и варите напиток 10 мин

  19. Литровые банки простерилизуйте в течение 20 мин

  20. Разложите по ним проваренные груши.

  21. Оставшийся сироп процедите через сито и вскипятите.

  22. Разлейте его по банкам и закатайте крышками.

  23. Этот напиток вы вряд ли когда-либо пробовали.

  24. Конечно, детям он не подойдет, а вот для взрослых станет настоящим украшением стола.

  25. Вам понадобится:

  26. Груши разрежьте на 4 части, удалите сердцевину и замочите в воде с лимонной кислотой.

  27. Отдельно вскипятите 2 л воды и растворите там сахар.

  28. Сложите фрукты в сироп и варите их, пока они не станут мягкими.

  29. Разложите груши по стерильным банкам.

  30. Дайте сиропу снова закипеть, а затем смешайте его с ромом.

  31. Разлейте получившуюся смесь по банкам и закатайте их крышками.

  32. Это будет не просто компот с добавлением шиповника, а груши, нафаршированные шиповником.

  33. Выглядит такое лакомство очень красиво.

  34. Для приготовления нужно:

  35. Целые груши аккуратно очистите от кожуры и замочите их в воде, смешанной с лимонным соком, чтобы они не начали темнеть.

  36. Спустя 20-30 мин, ножом удалите сердцевины со стороны чашечки.

  37. Старайтесь делать это максимально аккуратно, чтобы не повредить целостность груш.

  38. В получившиеся углубления разложите по 1 ягоде шиповника.

  39. Разложите нафаршированные груши по банкам.

  40. Залейте в них сироп.

  41. Для этого в кипящей воде растворите указанное в рецепте количество сахара.

  42. После этого банки нужно поставить стерилизоваться.

  43. Обратите внимание, банки 0,5 л стерилизуют 30 мин, 1 л - 45 мин, 3 л - 1 ч.

  44. завершающий этап - закатывание банок крышками.

  45. Если вы уже освоили все описанные выше рецепты, можете смело экспериментировать, сочетая груши с фруктами и ягодами.

  46. Особенно хорошо в данном случае подойдет рябина и яблоки.

  47. Такие сладкие миксы придутся по вкусу и детям, и взрослым.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ofitit2004
ofitit2004

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, seladl, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

ksyusha
ksyusha

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

isous1997
isous1997

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт компота из груш!

Томара Ларченко
Томара Ларченко

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю компот из груш!!!
Еще раз спасибо!!!

Дашевская Василиса
Дашевская Василиса

А я посматриваю на рецепт компота из свежих груш и сушеных фруктов, интересно услышать ваши отзывы.

Насибова Виолетта
Насибова Виолетта

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

yulya
yulya

Как же аппетитно.

Дария Деревенько
Дария Деревенько

Спасибо большое, seladl, освежила в памяти рецепт компота из груш!
порадую любимого.

lisa
lisa

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

enduteton
enduteton

Seladl, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

zina
zina

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Михалап Ксюша
Михалап Ксюша

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Лиза Хаит
Лиза Хаит

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

ricrittur1999
ricrittur1999

Я уже сделала компот из груш.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Руднева Марианна
Руднева Марианна

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Лукьянова Саша
Лукьянова Саша

Seladl!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

oraridomm
oraridomm

Я, как большая любительница компота из груш, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне компота из груш выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Коллекция похожих рецептов