Виноградный компот с мятой на зиму

От: inentome

Готовим виноградный компот с мятой на зиму – напиток, в котором органически сплелись непревзойденный вкус, аромат и польза.

Добавим мятную нотку

Яркий и красочный виноградный компот еще и очень ароматный за счет мяты, которая придает напитку особого шарма. Но тут главное – не переборщить с растением. Ведь если мяты добавить слишком много, то естественный виноградный вкус будет потерян.

Играйте со вкусом

Компот получается сладким на вкус. Такое количество сахарного песка я добавляю в напиток намеренно. Когда откупориваю банку, то добавляю на свой вкус немного кипяченой воды. Так компота получается больше. Вкус от этого совершенно не теряется. Но вы можете сахара положить при приготовлении меньше, и тогда разбавлять не придется.

Не только вкусно, но и полезно

Кроме того, что каждый ингредиент сам по себе очень полезен, в паре получаем отменный компот. Мята дарит напитку невероятную свежесть и одновременно подчеркивает сладость летней виноградной ягоды.

Виноградный компот с мятой станет достойным украшением праздничного стола. Ведь ни ароматизаторов, ни консервантов, ни чего-либо вредного не содержит. И намного полезнее покупных соков.

Еще больше рецептов

Готовясь к сезону заготовок, вы можете воспользоваться и другими рецептами консервации, представленными на нашем сайте. Например:

компот из черешни на зиму;персиковый компот;компот из черной смородины. Для вдохновления смотрела рецепт смородинового компота на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт компота,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  вкусные рецепты,  красивые рецепты,  рецепты на зиму

Рецепт виноградного компота с мятой на зиму

Фото виноградного компота с мятой на зиму

Готовим виноградный компот с мятой на зиму

  • Время приготовления: 10 мин
  • Время подготовки: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Праздник, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот из райских яблок с мятой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Виноград 500 г
  • Сахарный песок 400 г
  • Лимонная кислота 0.5 ч.л.
  • Мята 2 веточки

Инструкция:

  1. Гроздья винограда хорошо промываем под проточной водой, убираем подпорченные ягоды, оставляем в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость ушла.

  2. Далее займемся приготовлением стеклянной посуды для компота. Банки необходимо простерилизовать любым приемлемым для вас способом. Можно подержать над паром минут 5, можно стерилизовать посуду в микроволновке или духовом шкафу. Металлические крышки также обязательно кипятятся.

    виноградный компот с мятой на зиму
  3. Подготовленную банку примерно на 1/3 заполняем виноградом.

    виноградный компот с мятой на зиму
  4. В банку также опускаем хорошо вымытые веточки мяты.

    виноградный компот с мятой на зиму
  5. Ставим кипятить воду. Как только закипит, заполняем банку доверху, прикрываем металлической крышкой. Оставляем прогреваться минут на 10. Укрываем емкость пледом, чтобы тепло меньше уходило.

    виноградный компот с мятой на зиму
  6. Через 10 минут воду сливаем и ставим ее вновь кипятить. На этот раз в кастрюлю добавляем сахарный песок и лимонную кислоту. После закипания варим сироп буквально минутки 2 и заливаем в банку. Немедленно укупориваем металлической крышкой. Чтобы проверить качество укупорки, переворачиваем емкость дном вверх. Накрываем банку пледом и оставляем до полного остывания. И только остывший компот уносим для дальнейшего хранения.

    виноградный компот с мятой на зиму
  7. Виноградный компот с мятой на зиму готов! В холодное время года такой ароматный напиток будет напоминать о знойном лете и радовать душу.

    виноградный компот с мятой на зиму

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Писанко Рая
Писанко Рая

Какая вкуснятина!
Буду делать!

ongeralin1991
ongeralin1991

У меня получилось прям как на фотографии:)

ejomusomi
ejomusomi

Столько нового узнала про виноградный компот с мятой на зиму!
Спасибо!!

Лилия Осовская
Лилия Осовская

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

lyudmila81
lyudmila81

Хотела приготовить уже сегодня компот из персиков на зиму и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Марианна Костюк
Марианна Костюк

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

sonya
sonya

Пошла пробовать…)))))

Кондыкова Софья
Кондыкова Софья

Я делала виноградный компот с мятой на зиму.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Коллекция похожих рецептов