Компот из персиков на зиму
От: vika81
Предлагаю заготовить компот из персиков на зиму. Нам свекровь передала целый ящик персиков, а съесть их просто так нереально, они быстро портятся, вот и решила закрыть несколько баночек компота. У меня расчет на 1 банку объемом 2 л. Для вдохновления смотрела рецепт смородинового компота на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт компота, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на зиму
Фото компота из персиков на зиму
Готовим компот из персиков на зиму
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 8
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздник, Для детей, Пост, На день рождения
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот из облепихи на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Персики 500 г
- Вода 2 л
- Сахар 200 г
- Лимонная кислота 0.3 ч.л.
Инструкция:
-
Персики хорошо помыть, стараясь удалить ворсистый налет, от которого компот может забродить. Сложить персики в чистую миску.
-
Банки хорошо вымыть с содой, я для страховки их простерилизовала над паром. Сложить персики в банку. Я наполняю треть банки, 500 г персиков на 2-х литровую банку. Можно добавлять больше по желанию.
-
Вскипятить воду и залить персики на 15 минут. Прикрыть банку крышкой.
-
Затем воду слить в кастрюлю, добавить сахар и вскипятить повторно, чтоб сахар растворился.
-
Добавить в банку с персиками лимонную кислоту и залить горячим сиропом. Сразу же закатать банку ключом.
-
Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
-
Зимой открыть такой компот и наслаждаться вкусом. Вкусных и приятных вам заготовок!
Коллекция похожих рецептов
Компот
Рецепт компота из персиков
Комментарии к рецепту
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Рецепт компота из персиков на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала компот из персиков на зиму первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Я давненько поглядываю на компота из персиков на зиму — очень аппетитно!
Буду готовить!
Вкусно)) меня захвалили
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила компот из персиков на зиму, до этого просто готовила клубничный компот на зиму.
Делаю компот из персиков на зиму который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!