Яйца фаршированные грибами
Закуска на праздничный стол и не только!
Яйца фаршированные грибами подают в качестве холодной закуски, данное блюдо отлично дополнит праздничный стол и разнообразит семейное меню в будни. Для приготовления можно использовать не только шампиньоны, но и другие грибы, следует отметить что лесные грибы предварительно нужно отварить, лишь после этого измельчать и жарить. Для вдохновления смотрела рецепт кабачков фаршированных рисом и грибами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт фаршированных яиц, закуска из яиц, закуска из лука, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, фаршированные закуски
Фото яиц фаршированных грибами
Готовим яйца фаршированные грибами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасхальные яйца. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 5 шт.
- Шампиньоны - 100 г
- Лук репчатый - 80 г
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция:
-
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы, аккуратно разрезаем пополам, убираем желток.
-
Лук репчатый очищаем, режем мелкими кубиками. Шампиньоны моем, натираем на терке (можно измельчить в блендере).
-
Обжариваем шампиньоны с луком на подсолнечном масле в течение 5-7 минут, солим и перчим по вкусу.
-
Яичные желтки разминаем вилкой, добавляем к ним обжаренные грибы с луком, перемешиваем.
-
Наполняем половинки белка фаршем, красиво сервируем на блюде.
-
Подаем на стол украсив по желанию, например зеленью.
-
Кушайте с удовольствием!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Фаршированные яйца
Рецепт фаршированных яиц
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Первый раз в жизни решилась на яйца фаршированные грибами и не получилось(((
Так обидно!!
Ира, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
А я готовлю по этому рецепту яиц, фаршированных печенью трески receptle.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/yaitsa-farshirovannye-pechenyu-treski.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Круто
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Огромное спасибо!
Пасиба))
по рецепту делаю))