Яйца по-китайски

От: ucimracra

Яйца по-китайски - это вкусно, здорово и необычно. Такие яйца прекрасно украсят ваш стол, а также порадуют вкусовыми качествами ваших домочадцев и гостей! Для вдохновления смотрела рецепт куриной лапши по-китайски. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт закусок, закуска из яиц

Фото яиц по-китайски

Готовим яйца по-китайски

Время приготовления: 135 мин
Порций: 10
Калорий: 41 ккал
Кухня: Китайская
Рецепт: Простой

В яйцах содержится большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, которые крайне необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Из этого следует, что употреблять в пищу яйца не просто желательно, но даже необходимо. В этой связи советую вам приготовить на завтрак кое-что вкусное, полезное и, к тому же, интересное - яйца по-китайски!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареный рис с яйцом по-китайски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Яйца — 10 шт.
Чай — 2 ст.л. (листовой)
Звездочки аниса — 2 шт.
Соевый соус — 3 ст.л.
Палочка корицы — 1 шт.
Бутоны гвоздики — 5 шт.
Соль — 1 ч.л.

Инструкция:

Первым делом варим яйца: кладем их в холодную воду, доводим до кипения и варим 7 минут.
2. Измельчаем палочку корицы.
3. Пока варятся яйца, готовим маринад: в пиалу наливаем немного воды и 3 ст. ложки соевого соуса. Добавляем 2 ст. ложки чая, 2 звездочки аниса (можно обойтись и без него),5 бутонов гвоздики и натертую корицу. Не забываем подсолить. Сварившиеся яйца остужаем, затем постукиваем ложкой или ножом по скорлупе, чтобы на ней образовались мелкие трещинки. Кладем в маринад и оставляем на пару часов.
4. По прошествии указанного времени достаем яйца из маринада, очищаем от скорлупы и подаем к столу в специальных подставках. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Мухамадиева Майя

Это не яйца по-китайски, это просто бомба!!!
Я готовила яйца по-китайски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне яйца по-китайски даже гости заказывают!!

hitesas1979

Посмотрела на фото яиц по-китайски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

edisen

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Дубенская Валя

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

anya80

Яйца по-китайски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

rogozhina_89

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

София Боташова

Готовила недавно вареные яйца на пасху цыплята, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

oderi

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

intung

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю яйца по-китайски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sitangar

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!