Омлет с сыром
От: areeds2002
Такой омлет может быть самым простым или очень изысканным - все зависит от сорта сыра. Купите французский Комте, Эмментальский или Грюйер и обычный омлет приобретет новый благородный статус. Если хотите, посыпьте свежей зеленью. Для вдохновления смотрела рецепт омлета с сыром, курицей и помидорами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра
Фото омлета с сыром
Готовим омлет с сыром
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырный закрытый омлет с базиликовым сыром и сэндвич с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 луковица, мелко нарезать
- 8 яиц (по 2 яйца на человека)
- 1 ст.л. воды
- 50 г тертого сыра
Инструкция:
-
Разогрейте масло в сковороде с непригорающим покрытием. Подрумяньте в масле лук - около 10 минут, на среднем огне.
-
В это время взбейте венчиком яйца в миске вместе с ложкой воды.
-
Поставьте сковородку с луком на сильный огонь. Вылейте на лук взбитые яйца.
-
Деревянной ложкой или лопаткой сдвигайте готовый край омлета к центру, чтобы жидкость из центра растекалась до края. Продолжайте, пока вся яичная масса на станет плотной. Добавьте сыр и убавьте огонь до минимума.
-
Готовьте еще 5-10 минут, в зависимости от желаемой консистенции.
-
минут, если вы любите нежный омлет, 10 - если любите плотный.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Приготовила вкусно
А какие-то принципиальные отличия от омлета с сыром и сосисками?
Отлична идея!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!