Тарталетки с овощами

От: Дворкович Лиля

Для вдохновления смотрела рецепт тарталеток. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт тарталеток,  закуска из лука,  закуски в тарталетках,  закуски из овощей

Рецепт тарталеток с овощами

Фото тарталеток с овощами

Готовим тарталетки с овощами

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Повседневный

Тарталетки с овощами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки к хэллоуину. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Тесто песочное (замороженное) 1 порция
  • Горошек замороженный зеленый 1 кг
  • Морковь (молодая) 1 пучок
  • Фасоль зеленая (стручковая) 150 г
  • Цукини 1 шт.
  • Лук зеленый (перо) (головки) 4 головки
  • Грудинка копченая (нарезанная) 125 г
  • Масло оливковое
  • Масло сливочное
  • Уксус бальзамический
  • Сахар (песок) 1 щепотка
  • Пармезан 1 кусок
  • Перец (молотый)
  • Салат латук (молодые побеги)

Инструкция:

  1. Приготовьте овощи: морковь вымойте и очистите, фасоль вымойте, срежьте кончики, оставшуюся часть нарежьте кусочками.

  2. Цуккини вымойте, срежьте кончики.

  3. Очистите лук и нарежьте.

  4. Залейте овощи стаканом воды и варите 10-15 минут, прикрыв крышкой.

  5. Посолите.

  6. Добавьте шарик сливочного масла, немного оливкового, сахарный песок и поперчите.

  7. Накройте крышкой и поставьте в теплое место.

  8. Духовку прогрейте до 180 oС (термостат 6).

  9. Смажьте сливочным маслом 6 формочек.

  10. Вырежьте из теста 6 кружочков, разложите по формочкам и наколите вилкой.

  11. Поверх выложите алюминиевую бумагу, насыпьте сухую фасоль и запекайте в течение 15 мин

  12. Обжарьте грудинку в оливковом масле.

  13. На тесто выложите салат, поверх овощи и грудинку.

  14. Сбрызните бальзамическим уксусом и посыпьте тертым пармезаном.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
sasha
sasha

Отчитываюсь.
тарталетки с овощами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

ancalu
ancalu

Дворкович, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Малысевич Ириша
Малысевич Ириша

Как красиво!

timatear
timatear

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

lena
lena

Дворкович, Рецепт просто прелесть!

Толстова Анька
Толстова Анька

Дворкович!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

tanya73
tanya73

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Абдуллаева Анюта
Абдуллаева Анюта

Заприметила новый рецепт http://receptle.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-bez-formochek, но вот еще руки не дошли.

Коллекция похожих рецептов