Летний творожный десерт

Ингредиенты:

• Сметана 5 столовых ложек
• Мягкий творог 100 г
• Клубника 150 г
• Ванилин 1/2 чайной ложки
• Какао-порошок 1 столовая ложка
• Сливки 40 г
• Белый мелкий сахар 1,5 стак.
• Шоколад 70 г
• Курага по вкусу

Инструкция:

1. Приготовьте творожную часть десерта. Смешайте творог со сметаной и 1 стаканом сахара. Разделите всю творожную массу пополам.

2. В первую часть добавьте какао-порошок, а во вторую ванилин и мелко нарезанную курагу, если вы ее используете.

3. Клубнику измельчите в блендере. добавьте сливки и оставшийся сахар.

4. Натрите шоколад на терке.

5. Выкладывайте в 3 вазочки по 1 слою каждой части десерта, толщиной 7-10 мм в следующем порядке: творожно-шоколадный слой, тертый шоколад, клубничный слой, творожно-ванильный слой (БЕЗ тертого шоколада!), творожно-шоколадный слой и т. д.