Десерт малиновый

Ингредиенты:

• Сметана 20 %-ной жир. — 200 г
• Малина замороженной — 200 г
• Желатин — 10 г
• Вода — 150 шт.
• Сахар по вкусу — 3-5 ст.л.

Инструкция:

1. Желатин замочить в холодной воде до набухания.

2. Замороженную малину с сахаром выложить в чаш блендера.

3. Взбить блендером до получения сахарной массы.

   

4. Набухший желатин немного прогреть на огне и перелить в миску. Добавить малину с сахаром и быстро перемешать.

   

5. Добавить холодную сметану и венчиком быстро перемешать всю массу.

   

6. Переложить в формочки или креманки и остудить в холодильнике 1-2 часа.

   

7. Готовый малиновый десерт украсить сверху ягодками и подавать к столу.

   

8. Приятного аппетита!