Творожный пп десерт с клубникой

Ингредиенты:

• Банан — 1 шт.
• Мед — 1/2 ст.л.
• Овсяные хлопья — 100 г
• Желатин — 1 ч.л.
• Вода — 1 ст.л.
• Творог — 100 г
• Йогурт — 100 г
• Кокосовая стружка — 1 ст.л.
• Подсластитель — По вкусу
• Клубника — 10-15 шт.

Инструкция:

1. С помощью толкушки превратите банан в пюре, добавьте овсяные хлопья и мед. Перемешайте, чтобы получилось тесто. Формы для кексов смажьте сливочным маслом и распределите по их бортикам тесто так, чтобы получились чашечки.

2. 2. Выпекайте основу в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Желатин залейте водой и оставьте для набухания. Творог смешайте с йогуртом, добавьте кокосовую стружку, подсластитель по вкусу и хорошо перемешайте.

   

3. 3. Добавьте набухший желатин и взбейте массу блендером до однородности. Выложите творожную массу в слегка остывшую основу из теста, украсьте нарезанной кусочками клубникой.

   

4. 4. Отправьте десерт в холодильник на несколько часов. Выньте десерт из холодильника за 15 минут перед подачей. Приятного аппетита!