Десерт из йогурта

От: alotea

Этот десерт иногда называют Снежок. Если после добавления апельсинового сока масса покажется вам слишком жидкой, не пугайтесь потом все обязательно застынет. Я специально не измельчаю фисташки в блендере, чтобы остались неравномерные кусочки, они выглядят гораздо интереснее. Для вдохновления смотрела рецепт десерта витаминка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт десерта из йогурта

Фото десерта из йогурта

Готовим десерт из йогурта

  • Время приготовления: 2 ч 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала десерт из шампанского. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • йогурт жирный - 500 г
  • апельсины - 2 шт.
  • фисташки - 50 г
  • сливки 35-38% - 200 мл
  • сахарный песок - 4 ст.л.
  • желатин - 20 г
  • сахар ванильный - 15 г

Инструкция:

  1. Желатин залить стаканом воды и оставить на 10 минут.

  2. Йогурт слегка взбить с обычным и ванильным сахаром.

  3. Из апельсинов выжать сок, влить в йогурт, все перемешать.

    десерт из йогурта
  4. Сливки взбить и поставить на некоторое время в холодильник.

    десерт из йогурта
  5. Процедить желатин через сито, выложить в миску и поставить на водяную баню, чтобы он растворился. Ввести растворившийся желатин в йогурт и отправить в холодильник, чтобы он остыл и загустел.

    десерт из йогурта
  6. Соединить йогурт со сливками, разложить в красивые формы и поставить в холодильник на 2 часа. Застывший десерт украсить фисташками.

    десерт из йогурта

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
mila95
mila95

Спасибо за информацию!

Лиза Хаит
Лиза Хаит

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

gromyko_91
gromyko_91

Искала рецепт десерта из йогурта и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ekimedin
ekimedin

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

katya
katya

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

1stlife
1stlife

Фотки очень аппетитные, как в receptle.ru/deserty/desert-iz-chernoi-smorodiny.

Саша Ивлева
Саша Ивлева

Спасибочки
как раз собралась делать десерт из йогурта

sokolovskaya_89
sokolovskaya_89

Уверена маме понравится
все любители десерта из йогурта оценили!

ertil
ertil

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

gurabi_81
gurabi_81

Спасибо за отличный рецепт!

Коллекция похожих рецептов