Картофельные крокеты с начинкой
От: Валерия Леонова
Для вдохновления смотрела рецепт крокетов из шпината с сыром. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гарниров, легкие рецепты, простые рецепты
Фото картофельных крокетов с начинкой
Готовим картофельные крокеты с начинкой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Подавать со сметаной.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель чили с пряной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Картофель 500 г
- Яйцо куриное 6 шт.
- Свежие грибы 300 г
- Лук репчатый 3 головки
- Пшеничная мука 4 столовые ложки
Инструкция:
-
Картофель отвариваю и делаю нежидкое пюре, вбиваю 2 яйца и добавляю муку. Хорошо перемешиваю.
-
Начинка может быть разная, даже жареная капуста. Я взяла отварные яйца и нарезала их кубиками, добавила обжаренные грибы с луком.
-
Затем из нашего пюре-теста делаю лепешки, выкладываю посередине начинку и делаю котлетки. В оригинальном рецепте крокеты должны быть круглые, но мне удобнее делать их слегка приплюснутыми.
-
Обмакиваю в яйце, затем в муке, затем опять в яйце и в сухарях.
-
Обжариваю на подсолнечном масле.
Коллекция похожих рецептов
Гарниры
Рецепт крокетов из цукини
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
АААААА как вкусно глядя на картофельные крокеты с начинкой слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
И от меня вот ссылка на воздушные крокеты.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Я тоже заприметила картофельные крокеты с начинкой, да пока еще руки не дошли.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо Валерия…)
картофельные крокеты с начинкой только начала готовить:)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела картофельные крокеты с начинкой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Только закончила приготовление картофельных крокетов с начинкой.
Спасибо!
Какая красота…
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!