Рис с ананасом - это традиционный гарнир во многих экзотических и восточных кухнях, однако правильно готовить его умеют не все. Что ж, латаем дыры в знаниях - рассказываю, как готовить рис с ананасом. Для вдохновления смотрела рецепт запеканки творожной с ананасом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты на скорую руку
По своей сути, рис с ананасом - это универсальный гарнир, который во многих кухнях народов мира подают к самым разнообразным блюдам. Однако, как о мне, рис с ананасом может послужить вполне достойным самостоятельным обедом, особенно - для женской половины населения, для которой наличие мяса в блюде не является ключевым фактором. А вообще, как бы вы ни использовали рис с ананасом, это - действительно очень вкусно, оригинально и ярко. Попробуйте!:)
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капкейки с ананасом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рис необходимо отварить до готовности, затем добавить в него ложку масла и перемешать. Это делается для того, чтобы рис не слипся.
Произвольно нарезаем лук-шалот, чеснок и перец чили. Обжариваем в масле примерно 1 минуту на быстром огне.
Разбиваем в овощи яйцо, быстро перемешиваем.
Сразу вслед за этим добавляем в сковороду рыбный соус, бульон, карри и сахар. Перемешиваем.
Добавляем орехи кешью (по желанию), перемешиваем и жарим еще 30 секунд.
Добавляем рис, перемешиваем.
Ананас разрезаем вдоль пополам, из обеих половинок аккуратно вырезаем мякоть. Мякоть нарезаем небольшими кубиками, а оставшуюся лодочку из ананаса не выбрасываем - в ней будем эффектно подавать блюдо. Добавляем в сковороду мякоть ананаса, замороженный горошек (по желанию) и изюм (по желанию).
Жарим еще 2-3 минуты, пробуем на вкус, если нужно - регулируем вкус добавлением специй и соусов. Снимаем с огня.
Блюдо подаем в лодочках из ананаса. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
ДА!!! engangofr1985, огромное спасибо, за рецепт риса с ананасом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Девочки, рис с ананасом объедение.
Супер.
engangofr1985 большое спасибо!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в рисе с ананасом. Посмотрите еще тарталетки с крабовыми палочками и ананасом, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Engangofr1985, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
рис с ананасом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - engangofr1985 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Я еще не делала рис с ананасом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Искала рецепт риса с ананасом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!