Запеканка творожная с ананасом

От: Майя Вавилов

Наверное, на родине ананасов никому не придет в голову запекать их вместе с кислым молоком. И все же мы однажды попробовали. И поняли, что эти продукты просто созданы друг для друга. Для вдохновления смотрела рецепт творожной запеканки с черносливом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, праздничные рецепты, классические рецепты, творожная запеканка

Фото запеканки творожной с ананасом

Готовим запеканку творожную с ананасом

Время приготовления: 55 мин
Порций: 8
Калорий: 437 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
Вегетарианство: Ово-Лакто
Способ приготовления: Выпекать
Повод: Детский праздник, Завтрак, Полдник

Взаимоотношения экзотических фруктов с молоком - это сложная тема. Организм многих людей не переносит это сочетание точно так же как сочетание молока с огурцами. Кисломолочные продукты, конечно, принципиально отличаются от молока, но все же будьте осторожны. По нашему опыту, скажем, манго и творог - это прекрасно (то же самое скажут индийцы, издавна смешивающие манго с йогуртом в сладком ласси) ; творог и бананы - ничуть не хуже. А вот класть в запеканку киви мы вам категорически не рекомендуем. И даже украшать ее красивыми зелеными ломтиками не надо во избежание дальнейших проблем.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожную запеканку с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

3 яйца
3 ст.л. сахара
750 г творога
3 ст.л. манной крупы
цедра 1 лимона
1/4 ч.л. ванильного сахара
200 г консервированного ананаса
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. изюма
2 ст.л. панировочных сухарей
консервированная вишня для украшения

Инструкция:

Отделите 1 яичный желток. Белок и оставшиеся яйца взбейте с сахаром.
Изюм залейте кипятком на 10 мин Откиньте на сито, дайте стечь всей воде. Смешайте творог с манкой, измельченной цедрой лимона, ванильным сахаром и изюмом. Влейте взбитые яйца с сахаром, тщательно перемешайте.
Дольки ананаса и вишню уложите на дно круглой формы, смазанной сливочным маслом и присыпанной сухарями. Сверху выложите творожную массу. Взбейте оставшийся желток, смажьте им поверхность запеканки. Выпекайте при 180 С 40 мин

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Сибирякова Зина

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Алеся Армейка

Это мой самый любимый рецепт запеканки творожной с ананасом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Марианна Суббот

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Хлыст Анюта

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

nadezhda

http://receptle.ru/vypechka/zapekanki/sladkaya-tvorozhnaya-zapekanka готовила, а запеканку творожную с ананасом еще нет. Надо попробовать.

Алиса Зайчук

Кстати, когда я первый раз попробовала запеканку творожную с ананасом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Лиля Тулупова

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

yithui

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили запеканку творожную с ананасом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

zhenya

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

nedis1971

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Лика Гранкина

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

brilevich_76

Как красиво!

inna72

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

orate

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D